पंजनेला क्लासिक सलाद

“प नज न ल ” – र ट क स थ एक ग र ष मक ल न इत लव सल द, ज थ मध य य ग म व पस ज न ज त ह । ह ल क , ब सव सद क श र आत स पहल , उन ह न स रक , त ल और क स थ अन भव प य ज स व श ष र प स त य र ट स ट क एक स ल इस पर पर स गय । क वल आजकल इस स ध रण सल द म टम टर ज ड न श र क य । ल क न क ल स क पन ज ल क म ख य आकर षण टम टर म ब ल क ल नह और प य ज म नह , ल क न ब स र ट म नरम स ग ध त ड र स ग। इसल ए, इस सल द क त य र करन क ल ए, ल उच च ग णवत त , सबस प य र र ट और सम द ध स व द क आन द ल इस तरह क एक स ध रण पकव न, ज स क ह सम ख इट ल य स करत ह ।

पक न क व ध ल खक – व ल र बर ट न ल – अम र क अभ न त र

Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 5 बड चम मच। diced र ट crusted (लगभग) 17 स म क व य स क स थ आध ग ल प व र ट ।)
• 6 स जन क टम टर, 1.5 – 2 स म क ट कड म क ट । क र कट
• 6 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 3 बड चम मच। एल। श र स रक
• 1/4 कल । ल ल प य ज, पतल आध छल ल म कट ह आ
• 1 बड चम मच। त लस क पत त क ट कड म फ ड द य

सम न स मग र व ल व य जन: टम टर, सफ द ब र ड, श र स रक , त लस

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । स गल-ल यर ब र ड क य ब स पक ष क स थ एक पक रह च दर पर फ ल गय । उन ह 10 – 15 क ल ए स ख म नट। क ल।
2. इस ब च, टम टर क एक क ल डर म ड ल और उन ह 1 घ ट क ल ए म ल ए । एल। नमक। अत र क त रस न क लन क ल ए 20 म नट क ल ए छ ड द ।
3. एक बड कट र म व ह स क क स थ ज त न क त ल और स रक म ल ए । पट ख , टम टर, प य ज, त लस ड ल और अच छ तरह स म ल ए । नमक, क ल म र च स व द क ल ए और त र त पर स ।