इतालवी पास्ता टरटेलिनी – ये भराव के साथ लघु पकौड़ी हैं मांस, हैम, पनीर, पालक या कई प्रकार के संयोजन से भराई। इस तथ्य के अलावा कि उन्हें पकौड़ी के रूप में उपयोग किया जाता है – सॉस के साथ या शोरबा में, tortellini के साथ आप बहुत स्वादिष्ट बना सकते हैं पास्ता सलाद। खासकर यदि आपके पास थोड़ा सा पेस्ट बचा है, और रात के खाने के लिए हर किसी के लिए पर्याप्त नहीं है, इसे सब्जियों और दूसरों के साथ पतला करें सामग्री। किसी भी भरने के साथ टॉर्टेलिनी यहां उपयुक्त है। और अगर आप के कई अलग-अलग प्रकार हैं – आम तौर पर उत्कृष्ट! मिश्रण सब्जियों के साथ उबला हुआ tortellini, स्मोक्ड सॉसेज और vinaigrette ड्रेसिंग। यह लगभग स्वाद में चमक जोड़ता है किसी भी सलाद। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 250 जीआर tortellini पास्ता
- 1 बड़ा चम्मच। नमकीन सलामी सॉसेज, diced
- 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ गाजर
- 1 बड़ा चम्मच। जमे हुए या ताजा हरी मटर, blanched
- 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ बेक्ड लाल मिर्च
- 1/3 कला। जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच। एल। सफेद शराब सिरका
- 1 कटा हुआ कटा हुआ
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: tortellini पास्ता, मटर, गाजर, मिठाई काली मिर्च, shallots, शराब सिरका, पकौड़ी, सलामी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक बड़े सॉस पैन में नमकीन पानी उबालें। उसमें डाल दो tortellini और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। तो एक कोलंडर में पेस्ट फेंक दें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला। एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
- सॉसेज, गाजर, मटर और पके हुए मिर्च जोड़ें।
- ड्रेसिंग तैयार करें: एक कटोरी में, जैतून का तेल मिलाएं, सफेद शराब सिरका, shallot, 0.5 चम्मच। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। पास्ता सलाद और मिश्रण का मौसम। ऊपर से नमक और काली मिर्च 3 घंटे के लिए स्वाद और सर्द। ऐपेटाइज़र सलाद पकाने की विधि यातना और चेरी टमाटर के साथ Caprese।
