ग जर, व भ न न प रक र क स ब क स थ ग भ सल द क ल ए न स ख Целесте и беконом. 
Time: 1घ ट । 58 म नट कठ न ई: आस न। व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1/2 ग भ , क ट ल (लगभग 6 बड चम मच।)
- 1 ग जर, छ ट स ट र प स म क ट ल
- 1 म ठ स ब, हल क न र ग और ल ल र ग क एक छ लक क स थ interspersed (Celeste व व धत ), स ट र प स म कट त
- हर प य ज क 4 प ख, छल ल सफ द और हर र ग म क टत ह भ ग
- ब कन क 4 स ल इस
- 1 बड चम मच। एल। और 1 चम मच म ट नमक
- 1/3 कल । म य न ज
- 2 बड चम मच। एल। स इडर स रक
- 1 बड चम मच। एल। स ब त अन ज सरस
- 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 1/4 चम मच अजव इन क ब ज
- 1/8 चम मच ल ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ग भ , ग जर, स ब, हर प य ज, ब कन, म य न ज , स ब स इडर स रक , सरस , स ब त अन ज सरस , ब र उन श गर, अजव इन क ब ज, क ल म र च क य न ग र उ ड
पक न क व ध त य र :
- नमक क एक बड चम मच क स थ एक क ल डर म ग भ क म ल ए । द न क ल ए तरल पद र थ ख चन क ल ए लगभग 1 घ ट तक स क म खड रह । क ल ल , एक म न अल अपक द र त र क उपय ग कर अच छ तरह स स ख सब ज य क स ख न ।
- ड र स ग त य र: म श रण म य न ज , स रक , सरस , च न , अजव इन क ब ज, क य न क ल म र च और नमक क एक चम मच एक बड कट र । ग भ , ग जर, स ब, और वस त प य ज ज ड । 30 म नट क ल ए ढक कर ठ ड कर ।
- इस ब च, ब कन पक न : एक कड ह म तलन , म ड , मध यम त पम न पर क रक र ह न तक क रस ट स, 6 – 8 म नट। क गज पर ब कन रख त ल य पकव न, उखड ज त ह । ग भ क सल द म पहल ह ल ओ स व रत।
