यह स ध रण सल द त ज टम टर, म ल , ख र स बन य ज त ह और खस त तल ह आ ब कन और अद भ त स स क स थ अन भव एक ख त ज प र तरह स सब ज य क स व द क प रक ह । इसम श म ल ह म य न ज , खट ट क र म और दह क बर बर श यर, ज न ह म ल य ज त ह ब र क कट ह ई त ज जड ब ट । स स क पहल स त य र क य ज सकत ह और सर द। और त क आपक स ध रण सल द स र च प र ण ह ज ए और अध क द लचस प द ख , इस मजब त पत त य स न व पर द ल ट षन र म न । त स न क म ल द खत ह और आप इस ख सकत ह руками. 
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न म त र : 6 न व व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- र मन सल द क म ल स 12 पत त
- 1.5 बड चम मच। आध म च र टम टर क ट
- 2 म ल , पतल कट ह आ
- 1 पतल कट ह आ ककड
- 1/4 कल । दह य क फ र
- 1/4 कल । खट ट क र म
- 1/4 कल । म य न ज
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज च व
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज ड ल
- 2 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
- गर म स स क 1-2 ब द
- ब कन क 4 म ट स ल इस, 1 स म क ट कड म क ट ल ।
सम न स मग र व ल व य जन: र म न ल ट य स, च र टम टर, म ल , ख र , मस ल द र स स, ब कन, न ब क रस, ड ल
पक न क व ध त य र :
- ड र स ग त य र कर : एक ब ल डर म दह म ल ए , खट ट क र म, म य न ज , 2 बड चम मच। एल। chives और ड ल, न ब क रस और मस ल द र चटन । च कन तक म र । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। पकन तक र फ र जर ट कर । क उपय ग कर ।
- एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म मध यम गर म पर, ब कन भ न , जब तक यह भ र ह ज त ह और बन ज त ह तब तक कभ -कभ ह ल त रह खस त , 5-7 म नट। कट ह ए चम मच क प ल ट स ढक कर रख अत र क त वस क न क लन क ल ए क गज क त ल य ।
- स व करन क ल ए, एक ड श पर ल टस ड ल और श र ष पर ल ट ज ए टम टर, म ल , ख र और ब कन। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। अध क श भ ग क ल ए सल द ड र स ग पर ड ल और श ष क स व कर एक अलग कट र म ड र स ग। श ष 1 बड चम मच छ ड क । एल। chives और ड ल।
