लाल पत्ता गोभी सलाद बनाकर सिरका ड्रेसिंग के साथ shallots, अजवाइन, Dijon सरसों और खट्टा क्रीम। तले हुए अखरोट के साथ छिड़का पागल। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: कोन पुलोस समय: 55 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग: 8 – 10 रेसिपीज में वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर का उपयोग किया गया है: 1 की मात्रा ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1/2 बड़ा चम्मच। अखरोट
- 1 मध्यम shallot, काट
- लाल गोभी का 1 छोटा सिर, काट लें
- 1 चम्मच मोटे नमक, और स्वाद के लिए भी
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच। एल। रेड वाइन सिरका
- 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच। एल। दीजन सरसों
- 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी
- 1/4 कला। जैतून का तेल
- 1/4 कला। खट्टा क्रीम या क्रीम
- अजवाइन के 2 डंठल, पतले स्लाइस में काट लें
- अंत के 3 सिर, नीचे काट दिया
समान सामग्री के साथ व्यंजन: अखरोट, shallots, गोभी लाल सिर वाला, शराब का सिरका, नींबू का रस, डाइजॉन सरसों, खट्टा क्रीम, क्रीम, अजवाइन, अंतिम सलाद
पकाने की विधि तैयारी:
- में एक चम्मच नमक के साथ लाल गोभी मिलाएं एक बड़ा कटोरा। 10 के लिए पानी के साथ एक कटोरी में shallots भिगोएँ मिनट।, फिर नाली और कुल्ला।
- ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। अखरोट फैलाएं बेकिंग शीट, ओवन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 12 मिनट
- ड्रेसिंग तैयार करें: सलाद के कटोरे में सिरका मिलाएं, नींबू का रस, डाइजॉन सरसों, चीनी और जमीन काली मिर्च, और, नहीं रोना बंद करो, जैतून का तेल में डालना और फिर खट्टा क्रीम। लाल गोभी, अजवाइन और shallots में हिलाओ। 30 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर ढक कर रखें। या अधिक (6 तक) घंटे)।
- सेवा करने से पहले, पतली स्लाइस में धीरज की लंबाई में कटौती करें और पिसी हुई काली मिर्च के साथ सलाद का कटोरा, नमक और मौसम डालें; मिलाना। भागों में सलाद वितरित करें और शीर्ष पर छिड़कें अखरोट।
