चिंराट और पनीर के साथ ओरज़ो पास्ता सलाद feta

च र ट और फ ट क स थ ओरज प स त सल द – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: य न क म समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 230 ज आर। ओर प स त (च वल क आक र क प स त )
• 230 ज आर। बड झ ग , स र क हट द और छ ल द ख ल, म ट कट ह आ म स
• 1/3 कल । और 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 ल ग लहस न, क ट ल
• म ट सम द र नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• 2 न ब , और 1/4 बड चम मच क ब र क कस ह आ ज स ट। ह सल स न च ड ह आ न ब क रस
• हर प य ज क 4 प ख, छल ल म कट त
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ त ज प द न
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ त ज ड ल
• 1 बड चम मच। diced अ ग र ज ककड (ल ब ख र म ठ म स क स थ, पतल त वच और लगभग अन पस थ त ब ज)
• 120 ज आर। feta पन र उखड ज त ह
• 3 बड चम मच। एल। म ट कट ह ए ज त न

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : orzo प स ट, च र ट, लहस न, न ब उत त जकत , न ब क रस, हर प य ज, प द न , ड ल, ख र , पन र फ ट , ज त न, क ल म त ज त न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । एक बड स स प न म , ल ए उबलत ह आ नमक न प न । प स त ज ड और ह लत तक पक ए अल ड ट (लगभग 2 म नट स कम स क त द ए गए ह प क ज ग पर न र द श)। प ल एक क ल डर म छ ड और क ल ल ठ ड प न क न च ; अत र क त प न स छ टक र प य । प स त श फ ट कर बड कट र म ।
2. एक ब क ग श ट पर च र ट रख और 1 बड चम मच क स थ म ल ए । एल। स व द क ल ए ज त न क त ल, लहस न, नमक और क ल म र च। प न क ओवन म ड ल और च र ट क कभ -कभ भ न म स सफ द ह न तक ह ल त रह , 2 – 3 म नट।
3. प स त क स थ कट र म झ ग , न ब उत त जकत , न ब ज ड रस, हर प य ज, टकस ल, ड ल, ककड , पन र, ज त न और श ष 1/3 कल । ज त न क त ल; म ल न । कमर क सल द पर स त पम न।