ग जर, जड -ब ट य और क शम श क स थ च वल क सल द – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: ज न व ल ट इन समय: 1 घ ट । 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। ल ब ब समत , चम ल य चम ल च वल
- 1/3 कल । स नहर क शम श
- ब र क कस ह आ ज स और 1 न ब क रस
- 1/4 कल । कट ह आ त ज च र ल
- 1/4 कल । त ज त लस क म बन य ह आ
- 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द
- 1/4 कल । कट ह आ त ज cilantro
- 1 मध यम ग जर, कस ह आ
- 100 ज आर। य व मटर ग ल म रत ह
- 3 बड चम मच। एल। च वल क स रक
- 2 चम मच च न
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 1/3 कल । ज त न क त ल
सम न स मग र व ल व य जन: च वल, क शम श, न ब , च र ल, त लस , अजम द, cilantro, ग जर, मटर अ क र, च वल स रक , च वल ब समत , चम ल च वल, चम ल च वल
पक न क व ध त य र :
- च वल उब ल , ज स क प क ज पर द ए गए न र द श म बत य गय ह । च वल क ब क ग श ट पर रख और प र तरह स ठ ड कर ।
- 10 म नट क ल ए न ब क रस म क शम श भ ग ए । इस ब च म म ल ए च वल, च र ल, त लस , अजम द, स त फल और ग जर क एक बड कट र । मटर क अ क र क क ट ल , क छ श ट ग क ल ए बरकर र ह सज वट, और च वल क स थ म श रण।
- एक अलग कट र म न ब क रस ड ल । स रक ज ड , न ब उत त जकत , च न , 1/4 चम मच नमक, और क ल म र च स व द क ल ए। ज ड न ज त न क त ल और एक व ह स क क स थ हर य । स थ म ड र स ग ज ड च वल और म श रण क स थ एक कट र म क शम श। नमक और क ल म र च ज ड स व द क ल ए।
- श ष श ट क स थ सल द छ ड क । क र प म पर स मछल क ल ए ग र न श।