हर सल द क ल ए एक त वर त न स ख , ज कई इत लव क तरह ह स न क स, सरल क व भ न न अद भ त और स व द ष ट स य जन स मग र । ख शब द र प द न क स थ ब ब ल टस क पत त य क म ल ए और त लस , ज त न क त ल क स थ स फ क जड और म सम ज ड न ब क रस। ओवन-ड र इड क र स ट न सल द पर स इत लव श ल क र ट , एक स व द ष ट प रस र क स थ फ ल गई त ख परम सन क स थ मक खन। मह न स य जन एक मल ईद र स व द क स थ त जग , क मलत और क रक र पन друзьями: Time: 2 час. 50 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
crostini
- आध ब ग ल ट, 1 स म स ल इस म कट ह आ।
- 55 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
- 1/3 कल । कस ह आ परम सन
सल द
- 3 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 र बन ल ट ष क स र, नरव ई छ ड त ह
- 1 मध यम स फ जड , पतल कट ह आ
- 1/3 कल । कट ह ई त लस क पत त य
- 1/3 कल । प द न कट ह आ
सम न स मग र व ल व य जन: ब ग इट, मक खन, पन र परम सन, न ब क रस, ल ट य स, ब स टन सल द, स फ प य ज, त लस , प द न
पक न क व ध त य र :
- क र स ट न : त र क र क क ओवन क न चल त सर म रख । ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ।
- ब क ग श ट पर एक परत म ब ग एट क स ल इस रख । 10 स कन – स नहर भ र ह न तक 12 म नट। एक छ ट कट र म एक क ट क स थ मक खन और पन र क अच छ स म ल ए ।
- सल द: एक छ ट कट र म , न ब क रस और म ल ए ज त न क त ल। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। सल द क ल ए एक कट र म ल ट य स, स फ, त लस और प द न ड ल । सल द ख ए ड र स ग और म श रण अच छ तरह स ।
- पर स : पन र क स थ फ र इड ब ग ल ट स ल इस फ ल ए मक खन और सल द क स थ पर स ।