इस सल द क त य र म , त न प रक र क फल य क उपय ग क य ज त ह : हर ब न स, क डन ब न स और छ ल । क डन और छ ल ल य ज सकत ह ड ब ब ब द, यह आपक क म, और हर र ग क सरल कर ग सल द म ज ड न स पहल ब न स क उबलत प न म उब ल ज त ह कई म नट क ल ए और फ र ठ ड प न क स थ doused अपन चमक ल र ग और स दरत क स रक ष त क य । फल य क म ल ए श ल प स त और स जन एक स म य क र म-आध र त स स क स थ खट ट क र म, म य न ज और त ज जड ब ट । इसक आक र क क रण, प स ट स व द ष ट रस स भर ज एग और आप अध कतम प र प त कर ग наслаждение от блюда. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 240 ज आर। प स त क ग ल
- 1/3 कल । म य न ज
- 1/4 कल । त ज त लस कट ह आ
- 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द
- 3 बड चम मच। एल। खट ट क र म
- 1.5 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
- 1 बड चम मच। हर ब न स क कतरन और कट ह आ
- 1 बड चम मच। ड ब ब ब द छ ल ध य
- 1 बड चम मच। ड ब ब ब द क डन ब न स, ध य
- 1/4 कल । कट ह आ उबटन
सम न स मग र व ल व य जन: प स त , छ ल , क डन ब न स, हर फल य , त लस
पक न क व ध त य र :
- एक बड प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए ।
- एक बड कट र म , म य न ज , त लस , अजम द, खट ट क र म क म ल ए , न ब क रस, 0.5 चम मच नमक और थ ड क ल म र च।
- हर ब न स क उबलत प न म तब तक उब ल जब तक यह बन न ज ए खस त नरम, 3-4 म नट। ब न स क एक स ल ट ड चम मच क स थ एक क ल डर म फ क द और ठ ड प न क एक ध र क न च रख त क यह उब लन ब द कर द । ब न स क ड र स ग ब उल म ज ड ।
- प स त क उबलत प न म ड ल और उसक अन स र पक ए प क ज ग पर स फ र श। क तहत प स ट क स ख और क ल ल ठ ड प न इस ठ ड रखन क ल ए; स म क कट र म ड ल ।
- छ ल , ब न स और ज ड shallots और म श रण। नमक और क ल म र च स व द क ल ए, हलचल। एक प स त सल द क त र त पर स ज त ह ।