पक ह ए आल और हर बल क स थ एक गर म सल द क ल ए न स ख मसल ह आ आल । सल द क स रक , प य ज, क पर स और क ड र स ग क स थ पर स ज त ह म श क ए ह ए अजम द और त लस क स थ gherkins। स झ कर друзьями: 
Photo of the dish: Анна Уильямсसमय: 1 घ ट 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 900 ज आर। छ ट प ल आल य क न
- 2 shallots, 0.5 स म म ट छल ल म कट त ।
- 1 बड चम मच। एल। क पर स, और एक और 1 चम मच। नमक न कर सकत ह
- 4-6 gherkins, ब र क कट ह आ, और एक और 1 बड चम मच। एल। स अच र ब क
- अजम द क 1 ग च छ , स थ म क च स कट ह आ तन क आक र 2.5 स म ।
- त लस क 1 ग च छ , स थ म क च स कट ह आ तन क आक र 2.5 स म ।
- म ट नमक और त ज प स ह ई क ल म र च
- 1/3 कल । अत र क त क व र ज त न क त ल
- च टक भर च न
- 4-6 कल । एल। र ड व इन स रक
- 2 बड चम मच। एल। मस ल द र ड इज न सरस
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प ल आल , shallots, क पर स, मस ल द र ककड , अजम द, त लस , शर ब स रक , द जन सरस
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 175 ड ग र पर प र ह ट कर । आल ड ल एक परत म पक रह च दर और मध यम स तर तक ओवन म ड ल द य । पकन तक 50 म नट तक ब क कर (इस च ह ए च क क न क स स वत त र र प स छ द कर )।
- इस ब च, अजम द और त लस क एक ख द य प र स सर म म ल ए य ब ल डर। सफ द म र च क स थ नमक और म सम, 2 बड चम मच ज ड । एल। प न और अच छ तरह स प स ल । ब ल डर क ब द क ए ब न , एक पतल म ड लन ज त न क त ल क एक ट टक । स व द क ल ए च न ज ड । एक ब र और अच छ तरह म ल ए । (मसल ह ए आल प र तरह स क म नह करन च ह ए वर द । यह थ ड म ट और ढ ल ह न च ह ए)।
- एक बड कट र म , शर ब स रक , shallots, सरस , क म ल ए । नमक न क स थ क पर स, नमक न क स थ gherkins। स आध मसल ह आ आल ज ड अजम द और त लस और म श रण। इस चख ।
- जब आल त य र ह ज त ह , त उन ह ओवन स न क ल और हल क स श त। आध आल (थ ड छ लक ) छ ल सल द क एक स खद स ग ध द ग )। बड आल 4 म कट त भ ग , ब क – आध म । ड र स ग क स थ आल क एक कट र म ड ल , हल क नमक और क ल म र च और ध र म श रण। पर स ल ट य स व र म, श ष म श क ह ई जड -ब ट य क बगल म ।
