ब्रोकोली और फूलगोभी सलाद

म ल स ड स इस ल कप र य सल द क म ख य स मग र अरब , ज स र फ 25 म नट म त य र ह ज एग , वह ह ब र कल और फ लग भ । व कच च उपय ग क ए ज त ह , इसल ए पक न это блюдо не составит труда. Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/4 पतल कट ह आ ल ल प य ज
• ब कन क 2 स ल इस, छ ट ट कड म कट ह आ, तल ह आ क रक र ह न तक
• 1/2 स र (लगभग 1.5 tbsp।) ब र क ल , म व भ ज त छ ट प ष पक रम
• फ लग भ क एक छ ट स स र क 1/2 (लगभग 1.5 बड चम मच।) छ ट प ष पक रम म व भ ज त
• 2 बड चम मच। एल। च न
• 1 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
• 1 चम मच द जन सरस
• 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 1/4 कल । म य न ज
• 1/2 छ ट चम मच प र न ख ड ज स सम द र भ जन क म सम (प र न ख ड )
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प

सम न स मग र व ल व य जन: ल ल प य ज, ब कन, ग भ ब र क ल , फ लग भ , शर ब स रक , ड इज न सरस , म य न ज , मछल क ल ए मस ल

पक न क व ध त य र :

1. गर म क नरम करन क ल ए प य ज क 10 म नट क ल ए बर फ क प न म रख स व द, फ र स ख ।
2. एक बड सल द कट र म , ब कन, ब र क ल , फ लग भ और ज ड प य ज। एक छ ट कट र म , च न , स रक , और ड ज न सरस क म ल ए । ध र -ध र , व ह स क , एक प यस बन न क ल ए त ल ज ड । म य न ज और स फ ड स ज न ग म ल ए । नमक और क ल म र च। सब ज य पर ड र स ग ड ल और म श रण कर ।