हर ब रब क य , द स त क स थ प कन क य ड नर म आप व व धत ल सकत ह картофельными салатами на म ыбор.
1. Классический.प ल और प स 900 ज आर। उबल ह ए आल क क स म ल ल स । 2 बड चम मच क स थ ह ल ओ। एल। स ब स इडर स रक और 1/2 चम मच। नमक। 2 बड चम मच म ल ए । म य न ज , 2 कट ह आ scallions, 1 कट ह आ अजव इन ड ठल, 1 बड चम मच। एल। द जन सरस और स रक , 1 चम मच। च न और नमक। आल क स थ ह ल ओ। 2। ल ल आल क स थ क ल स क। क क क ल स क सल द (न बर 1) ल ल आल क उपय ग करक । 3। Uoldorfsky। सरस क ब न एक क ल स क सल द (न बर 1) बन ए । द हर अजव इन क म त र , 1 कट ह आ स ब और 1/2 बड चम मच ज ड । कट ह आ अखर ट।
4. अ ड और अच र क स थ। ब र इन म स रक क जगह एक क ल स क सल द (न बर 1) बन ए ई धन भरन व ल । 3 कट ह आ कठ र उबल अ ड , 1/2 बड चम मच ज ड । कट ह आ घ ट म र च और 1/4 बड चम मच। नमक न नमक न ख र ५। मध र धर म व ल । उब ल , छ ल और क ट 900 ग र म। आल रस ट; 2 बड चम मच क स थ म श रण। एल। सफ द शर ब स रक और 1/2 चम मच। नमक। 1 बड चम मच म ल ए । म य न ज सल द ई धन भरन , 1/2 बड चम मच। धर म, 2 बड चम मच। एल। प ल सरस और 1 कट ह आ हर प य ज प ख; आल क स थ म ल ए ।
6. स क कड । 1/2 बड चम मच म ल ए । मकई और कट ह आ अजव इन, 1 कल । म य न ज , 1 बड चम मच। एल। न ब क रस और 1.5 चम मच मस ल “प र न ब “। 900 ग र म उबल ह आ भ जन क स थ ह ल ओ ल ल आल और 1 बड चम मच। क कड म स ।7। एक झ ग मछल क स थ। 1/4 बड चम मच म ल ए । म य न ज और क र म त ज , 2 चम मच प रत य क। कवक त ल और कट ह आ त रग न और नमक। 450 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह आ ल ल आल और 1 बड चम मच। म स омара.
8. स कर । 1/3 बड चम मच क ल ए एक प न म गरम कर । ज त न क त ल और प ल क शम श। 2 चम मच ज ड । कर प उडर और हलचल 30 स क ड। 1 बड चम मच क स थ म ल ए । ग र क दह , 2 बड चम मच। पक य हर ब न स और 900 ज आर। उबल ह ए आल ल ल स । नमक। ९। र च ड र स ग क स थ। 2/3 बड चम मच म ल ए । म य न ज , 1/4 बड चम मच। दह , 2 बड चम मच। एल। स ब स इडर स रक 1 कट ह आ लहस न ल ग, 1/2 बड चम मच। कट ह आ अजव इन, २ कट ह आ प ख हर प य ज, 1 चम मच। च न , नमक और क ल म र च। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। ल ल उबल ह आ आल ।
10. ब कन और ख त ड र स ग क स थ। त य र करन सल द स स क स थ सल द (9 न बर)। सम प त क 6 स ल इस ज ड ट कड ट कड ब कन। 11. ख त क चटन और च प टल क स थ। एक र च सल द (न बर 9) बन ए । 2 बड चम मच ज ड । एल। त व र च प टल स स, 2 चम मच। स तर क छ लक और 1/4 बड चम मच। कट ह आ स ल ट र । १२। सब ज य क स थ। 900 ज आर उब ल । कट ह आ ल ल आल , आख र म नट म 1 ग जर (कट ह आ) स ल इस)। प न क स ख ; 1 बड चम मच क स थ म क स। कट ह आ म ल , 1 ककड , हर प य ज क 3 प ख और 1/2 बड चम मच। अजम द और chives (सब क छ क ट)। 1/2 बड चम मच म ल ए । म य न ज , 1/4 बड चम मच। सफ द शर ब स रक , नमक और क ल म र च। सल द म ज ड और म श रण। 13। पन र और ह म क स थ। 1 बड चम मच म ल ए । म य न ज , 2 बड चम मच। एल। सरस , 230 ज आर। diced ह म, 170 ज आर। कस ह आ च डर, 1/2 बड चम मच। ल ल प य ज और अच र और 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अच र हर म र च। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह ए स ख आल क क स म य क न ग ल ड ।14। हर द व क चटन क स थ। म प स 1 बड चम मच ब ल डर। म य न ज , 1/4 बड चम मच। अजम द, त रग न और क म श रण त लस , हर प य ज क 1 प ख, 1 चम मच। च न , थ ड न ब रस और नमक। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह ए आल (आध म कट त )। 15. एव क ड और झ ग क स थ। त य र करन हर द व क चटन क स थ सल द (14 न बर)। कट ह आ ज ड आध पक य च र ट और diced एव क ड । 16. ग भ क स थ। 1/3 बड चम मच म ल ए । म य न ज और ज त न त ल, 1/4 बड चम मच। स ब त अन ज सरस , नमक और क ल म र च। 3 बड चम मच ज ड । ग भ सल द क ल ए स ल व म श रण, 3 कट ह आ प ख हर प य ज और 900 ज आर। उबल ह ए य व आल , 4 म कट त भ ग । 17। ड ल क स थ। 1/2 बड चम मच म ल ए । खट ट क र म और म य न ज , 1/4 बड चम मच। कट ह आ ड ल और हर प य ज, 1 चम मच। च न , २ कल । एल। स इडर स रक और नमक। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। पक य रसभर आल । 18. ड ल और क स थ च क दर। ड ल सल द (न बर 17) बन ए । 1 बड चम मच ज ड । पक ह ए ब ट, कट ह आ। 19। स क ड न व य ई। ड ल सल द (न बर 17) बन ए । 1 बड चम मच ज ड । कट ह आ कट ह आ ब क ड और 2 बड चम मच। एल। सह जन। २०। डच। 1/2 बड चम मच म ल ए । खट ट क र म, 3/4 बड चम मच। म य न ज , 2 प रत य क कल । एल। सह जन और स ब स इडर स रक , 2 चम मच। ग जर क ब ज, 1 चम मच। च न , २ कट ह आ ककड और 4 कट ह आ हर प य ज क प ख। क स थ म ल ए 900 ज आर। उबल ह ए रस व ल आल । 21। प र । एक ब ल डर म 1/2 ट बलस प न प स । ब न ग ढ द ध च न , 1/3 कल । नरम सफ द पन र, 1 बड चम मच। एल। प ल प स ट म र च म र च (य अन य म र च प स ट) और वनस पत त ल। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह आ स ख य क न आल स न और 1/4 कल । कट ह आ ज त न। पक ह आ कट ह आ ज ड कठ न उबल अ ड । 22। च कन क स थ। 1.5 बड चम मच म ल ए । एल। श प न स रक और ड ज न सरस , 1/3 बड चम मच। ज त न क त ल 1/4 कल । कट ह आ gherkins, थ ड कट ह आ अजम द, नमक और क ल म र च। 1.5 tbsp क स थ ह ल ओ। ग र ल ड ग र ल ड च कन और 900 स । उबल ह आ उ गल आल (आध म कट त )।
23. स रक और जड ब ट य क स थ। 1 बड चम मच म ल ए । कट ह आ अजम द, ड ल और च इव स क म श रण, 1/2 बड चम मच। कट ह आ shallots, 6 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक और ज त न क त ल, नमक और क ल म र च। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। पक य य व आल , 4 भ ग म क ट । 24। स टम टर। स ग क स थ सल द बन ए (न बर 23)। म भ ग ए बर फ क प न 1/2 बड चम मच। ल ल प य ज क स ल इस। स ख और ज ड न क ल ए 2 बड चम मच क स थ सल द। अ ग र टम टर (आध म कट त ) ।25 फ र च। 1 बड चम मच म ल ए । कट ह आ अजम द क म श रण, chives और त रग न, 1/2 बड चम मच। कट ह आ छ ड क, 1/3 बड चम मच। सफ द शर ब, 1/4 बड चम मच। ज त न क त ल, 2 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक और ड इज न सरस , नमक और क ल म र च स व द क ल ए। 900 क स थ म ल ए स । उबल ह आ उ गल आल (आध म कट त )।
26.Nicoise। ज ड कर एक फ र च सल द (न । 25) बन ए अ त म 4 म नट म आल । 2 बड चम मच ख न बन न । कट ह ई म र च स म। त ल म 1 क न ट न (तरल न क स) और 1/2 बड चम मच ज ड । कलम त ज त न क आध कर द य ।27। Provencal। फ र च म सल द बन ओ (नह । 25)। 2 बड चम मच ज ड । कम आध अ ग र टम टर म , 1 grated स फ जड , 1/2 बड चम मच। कलम त ज त न और क छ कट ह ई पत त य स फ। २ 28। मटर और प स ट क स थ। 900 ज आर उब ल । व श द ध य क न ग ल ड आल , 1 बड चम मच ड ल द य । प छल 4 म नट म मटर जम ह ए। प न क स ख ; ज ड ६ कल । एल। सफ द शर ब स रक , 1/4 बड चम मच। प स ट स स, थ ड द वद र नट स, नमक और क ल म र च। शफल ।२ ९। अम र कन द शभक त । 900 ज आर उब ल । आल ख ए – ल ल, सफ द और ब गन , 2 बड चम मच क स थ। एल। स ब स इडर स रक । प न क स ख ; 1/2 बड चम मच म क स। कट ह आ अजव इन और 1/4 बड चम मच। कट ह आ हर प य ज। 1/4 कल क म ल ए । ज त न क त ल, 2 प रत य क कल । एल। स ब स इडर स रक और स ब त अन ज सरस , नमक और क ल म र च; आल क स थ म ल ए । 30. प क ड ग ल क स थ। शफल 900 स । उबल ह आ आल आल य क न ग ल ड, 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, 1 बड चम मच। एल। स ब स इडर स रक , 3 बड चम मच। त ज स ल स और स व द क ल ए नमक। 31। स लस क र य क स थ। ह ल ओ 900 ज आर। उबल ह आ आल आल य क न ग ल ड, 1 बड चम मच। ल ल प य ज और ब ल क ट कड , 1.5 बड चम मच। स लस क र य , १ कट ह आ एव क ड और नमक। स त फल और क ठ पन र छ ड क ।32। स च आन। स ट र प स 2 रस ट आल म कट त ; ख न बन न १ म । 30 स क ड क ल ए एक प न म म गफल क मक खन म भ न । 2कट ह आ लहस न ल ग, 1 चम मच। च न और नमक, २ स ख ल ल म र च म र च। 3 कट ह आ हर प ख ज ड प य ज। आल क स ख ; प न स म श रण क स थ म श रण, 1.5 चम मच ब ल सम क स रक और 1 चम मच। त ल क त ल।
33. ग जर और त ल क स थ। 900 उब ल स । कट ह आ ल ल आल , 4 ग जर, आख र 2 म नट म स ट र प स म कट त । 4 क स थ न ल और म श रण हर प य ज क कट ह आ प ख और 1/2 बड चम मच। सम प त अदरक-त ल ड र स ग। त ल क स थ छ ड क ।34। स ख क स थ क ड। Sauté लहस न क 3 ल ग (स ल इस म क ट ) 1/4 बड चम मच क स थ प न। नरम ह न तक ज त न क त ल। 3/4 क स थ म ल ए कल । कस ह आ टम टर, 1/2 बड चम मच। स ख क ड क ट कड और 450 ज आर। उबल ह आ स ख य क न ग ल ड आल । छ ड कन अजम द ।३५। थ ई। 1/3 बड चम मच कन क ट कर । म य न ज और न र यल क द ध, 1 बड चम मच। एल। कर और न ब क प स ट रस और नमक। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह आ आल रस ट, 1 घ ट म र च (स ल इस म कट त ), ज ड न क छ कस ह आ त लस और प द न । 36. भ रत य। ३० पक ए स क ड। एक प न म 1 बड चम मच। एल। मस ल गरम मस ल , कस ह आ अदरक और कन ल त ल। 1 बड चम मच क स थ म ल ए । ग र क दह , 1/2 बड चम मच। म य न ज , 1 बड चम मच। छ ल और 900 ज आर। उबल ह आ आल क रस नमक और क ल म र च, स त फल क स थ छ ड क । 37। ग र क। 1 बड चम मच म ल ए । ग र क य गर ट, 1/4 कल । ज त न क त ल, नमक और क ल म र च। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। पक य diced आल य क न ग ल ड, 1 बड चम मच। कट ह आ ककड 1/2 बड चम मच। ट कड ट कड म पन र, 3 बड चम मच ज ड । एल। कट ह आ ल ल प य ज और प द न और थ ड अजव यन। 38. शकरक द क स थ और च क दर। पतल क ट 450 ग र म। उबल ह आ शकरक द और 1 ब क क य ह आ ब ट। 1.5 बड चम मच म ल ए । एल। श प न स रक , 2 बड चम मच। एल। त ल अखर ट, क ल म र च और कट ह आ अजम द क स थ थ ड स नमक। ड र स ग क स थ सब ज य छ ड क । 39। क व य र क स थ। एक व ह स क 1/2 क स थ म ल ए कल । क र म-त ज , 2 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक , ज त न क त ल और कट ह आ ल ल प य ज, 1 बड चम मच। एल। द जन सरस , थ ड कट ह आ chives और chervil, नमक और क ल म र च। 900 क स थ म ल ए स । उबल ह ए य व आल , आध म क ट ल । ऊपर स स मन क व य र ज ड । ४०। स म क ड स ल मन क स थ। पर ल ट रह 4 उबल आल य क न ग ल ड (स ल इस म कट ह ए) क एक प ल ट, 1/2 बड चम मच। कट ह आ ल ल प य ज, 170 ज आर। स म क ड स ल मन और 2 कट ह आ कट ह ए टम टर। 1/4 बड चम मच म ल ए । क र म-त ज , 1 बड चम मच। एल। न ब रस और थ ड उत स ह; सल द क म सम। श र ष पर ज ड क पर स। ४१। ब थह उस क ड स स क स थ। स त 6 ए क व , 4 लहस न क क चल ल ग और 1/2 चम मच। ल ल म र च क ग च छ 1/3 कल । ज त न क त ल 5 म । 1/4 बड चम मच ज ड । कट ह आ अजम द और हर प य ज, 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अजव यन क पत त , रस और उत स ह 1 न ब । 450 ज आर क स थ म ल ए । उबल ह आ कट ह आ ल ल आल ।42। क म च क स थ। 1 बड चम मच म ल ए । कट ह आ क मच सब ज य , 1/2 बड चम मच। म य न ज , नमक और कट ह आ हर प य ज। 900 ज आर क स थ म ल ए । उबल ह आ आल क चल द य ।
43. शकरक द और च प टल क स थ। 1 बड चम मच म ल ए । म य न ज , 1/4 बड चम मच। कट ह आ स ल ट र और हर प य ज, 1 अड ब स स म कट ह आ च प टल, 1 बड चम मच। एल। न ब क रस, 1 चम मच। च न और नमक। 900 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह आ शकरक द (कट ह आ) स ल इस) .44। जर मन। ब कन क स त 4 स ल इस; вश ष वस 3/4 tbsp प स कर । कट ह आ प य ज। 1 ज ड कल । एल। आट , च न और स ब त अन ज सरस , 1/4 बड चम मच। सफ द शर ब स रक और प न और नमक; 2 म नट तक पक ए 900 ज आर क स थ ह ल ओ। उबल ह ए कट आल रस ट। उखड गय ब कन। गर म पर स । 45. स करक ट क स थ। एक और 1 बड चम मच ज ड कर एक जर मन सल द (न बर 44) त य र कर । एल। च न । 1 बड चम मच म ह ल ओ। sauerkraut और 1 चम मच। ब जक ब ज ।४६। क चल ज न क स थ आल । 450 ग र म म श कर । गर म ब क ड आल मक खन और खट ट क र म क स थ रस (प रत य क म 1/4 बड चम मच), नमक और क ल म र च स व द क ल ए। ट कड ट कड ब कन, chives और म हलचल खट ट क र म। गर म पर स ।47। ब र क ल और च डर क स थ। एक क चल आल क सल द बन ए (न । 46)। 1 बड चम मच ज ड । ब र क ल और कस ह आ च डर त य र। 48. पक ह ए क स थ आल । 900 ग र म हलव । ल ल आल । 1/4 बड चम मच क स थ म ल ए । ज त न क त ल, लहस न क 6 ल ग और कट ह आ द न ; 25 म नट क ल ए ब क कर 200 ° C पर। क स थ म ल ए कट ह आ अजम द, नमक, 2 चम मच। ड यजन सरस और 2 चम मच। न ब क रस। ४ ९। ग र ल ड आल क स थ। 5 म नट तक उब ल । 900 ज आर। कट ह आ आल क रस। 1/4 क स थ म ल ए कल । ज त न क त ल और 1 बड चम मच। एल। कट ह आ द न । ट स ट पर ग र ल ड आल , 1/2 न ब और 1 कट ह आ ल ल प य ज। आल आल और प य ज; ज त न क त ल क स थ म श रण, अजम द, नमक और ट स ट न ब क रस।
50.ग र ल ड सब ज य क स थ। एक ग र ल ड आल क सल द बन ए (नह । 49)। अ ग र टम टर और ग र ल ड क स थ ह ल ओ त र और ब गन। सम न स मग र व ल व य जन: आल , शकरक द (शकरक द), ल ल आल , प ल आल , न ल आल