स्वाद और बनावट के सही संयोजन के लिए, आइना गार्टन Dijon और का उपयोग करता है साबुत अनाज सरसों। सेवा करने से पहले, वह सलाद को ठंडा करने की सलाह देती है, स्वादों को एकजुट करने में सक्षम करने के लिए। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 4 घंटे कठिनाई: आसान रेसिपीज में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1.4 किग्रा छोटे लाल आलू
- मोटे नमक
- 1 बड़ा चम्मच। अच्छा मेयोनेज़
- 1/4 कला। दही, दूध या सफेद शराब
- 2 बड़े चम्मच। एल। दीजन सरसों
- 2 बड़े चम्मच। एल। दानेदार सरसों
- 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा डिल
- ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजवाइन
- 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ लाल प्याज
समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, मेयोनेज़, दूध, डायजोन सरसों, साबुत अनाज सरसों, डिल, अजवाइन, प्याज लाल
पकाने की विधि तैयारी:
- पानी के एक बड़े बर्तन में, आलू और 2 बड़े चम्मच डालें। एल। नमक। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर गर्मी को कम करें और कमजोर होने पर उबाल लें। 10-15 मिनट के लिए उबालें, जब तक कि आलू पंचर न हो जाए एक चाकू के साथ। एक कोलंडर के साथ नाली, फिर एक कोलंडर के साथ डाल दिया एक खाली पैन में आलू और साफ, सूखी रसोई के साथ कवर करें एक तौलिया के साथ। आलू को 15-20 मिनट तक स्टीम दें।
- इस समय, एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, दही को हरा दें, डायजन सरसों, दानेदार सरसों, डिल, 1 चम्मच। नमक और 1 चम्मच। काली मिर्च। जब आलू इतना ठंडा हो गया है कि इसे अंदर ले जाया जा सकता है हाथ, यह तिमाहियों या हिस्सों में कटौती, पर निर्भर करता है आकार।
- एक बड़े सलाद कटोरे में कटा हुआ आलू डालें। आलू को बाय करें अभी भी गर्म है, इस पर पर्याप्त ड्रेसिंग डालें ताकि यह लथपथ (जबकि सलाद को संक्रमित किया जाता है, यह एक और लग सकता है गैस स्टेशन)। अजवाइन और लाल प्याज, 2 चम्मच जोड़ें। नमक और 1 चम्मच। काली मिर्च। अच्छी तरह से मिलाएं, कवर करें और ठंडा करें सलाद को सोखने के लिए कुछ घंटे। ठंडा या परोसें कमरे का तापमान।
