सूखी समुद्री सलाद ब्रोकोली गोभी
आप विभिन्न समुद्री शैवाल सलाद बना सकते हैं तरीके। कैसे समुद्री शैवाल पकाने के लिए – सूखा, जो अब एक स्वस्थ आहार के लिए लोकप्रिय हो गया है उत्पाद? हम इसे “गीला” और एक नुस्खा में बदलने के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं ब्रोकोली के साथ मसालेदार सलाद।
सूखा समुद्री शैवाल सलाद
आप किसी भी बाजार में स्वस्थ शैवाल खरीद सकते हैं जहां एक विभाग है “सभी सुशी के लिए”, बाजार पर, एशियाई दुकानों में, फार्मेसियों में या ऑनलाइन स्टोर। सलाद के लिए, शीट्स का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है (जैसा कि) रोल के लिए), और “तिनके”। अपनी उपस्थिति से आश्चर्यचकित न हों फार्मेसी काउंटर पर kelp। यह स्वास्थ्यप्रद है का मतलब है।
सूखे समुद्री शैवाल को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी
- लामिनारिया – पैन द्वारा राशि का निर्धारण आप समुद्री शैवाल उबाल लेंगे। यदि क्षमता 2 लीटर है, तो समान रूप से बिछाएं केएलपी से आधा पुआल।
- शराब सिरका स्वाद के लिए।
- मसाले: लाल मिर्च (या मिर्च), allspice, दौनी, थाइम, तारगोन, लवृष्का। आप इस सब का उपयोग नहीं कर सकते हैं। सूची। अपने व्यसनों पर ध्यान दें।
- चीनी और नमक – साधारण खाना पकाने के लिए अचार।
जैसे ही kelp आकार में बढ़ता है, आप सफल होंगे बहुत सारा समुद्री शैवाल। यह सुविधाजनक है। शैवाल को अंदर रखें रेफ्रिजरेटर, और विभिन्न सलाद बनाने के लिए उपयोग करें और व्यंजनों के लिए additives।
आप सूखा केलप बना सकते हैं इस तरह:
शैवाल को अच्छी तरह से कुल्ला। समुद्र की गंध, रेत – अपरिवर्तित उपग्रहों। हम समुद्री सुगंध छोड़ते हैं, हम रेत को धोते हैं। पहले से आप 10 मिनट के लिए भिगो सकते हैं।
साफ पानी के साथ केलप डालो और उबालने के लिए सेट करें। पानी में मसाले, नमक, शराब सिरका, काली मिर्च, चीनी जोड़ें। बेहतर है अगर शैवाल बहुत नरम नहीं होगा। खासकर यदि आप योजना बना रहे हैं उन्हें “रिजर्व में” स्टोर करें। 10 या 20 मिनट – द्वारा निर्धारित स्वाद के लिए।
एक बार जब समुद्री शैवाल ठंडा हो जाए, तो सलाद के हिस्से को एक तरफ रख दें ब्रोकोली, और बाकी को नियमित कंटेनर में रखें।
ब्रोकोली के साथ समुद्री शैवाल सलाद की तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:
- ब्रोकोली – 4-5 पुष्पक्रम
- सागर कली – लगभग 100 ग्रा।
- नींबू का रस (ब्रोकोली के लिए) – 1 पीसी।
- वाइन सिरका – 30 मि.ली.
सलाद जल्दी से तैयार किया जाता है, यह स्वादिष्ट निकला! एकदम सही नाश्ता कम से कम छुट्टी की मेज के लिए, कम से कम हर दिन के लिए।
स्वादिष्ट विचार
जापान में, 200 से अधिक व्यंजनों के साथ हैं kelp का उपयोग। रूस में, शैवाल भी बहुत हो गए हैं लोकप्रिय। इसके अलावा, न केवल प्राच्य व्यंजनों में। उपयोग करने के लिए तैयार है, सूखे, समुद्र के कली से पुनर्गठित किया गया है सब्जी स्टू, यह एक मसाला के रूप में, सब्जियों के साथ स्टू। स्वादिष्ट एक युवा ऑक्टोपस सलाद या का सलाद बनाएं गोभी के साथ मशरूम।
