कच्ची सब्जियों से तैयार स्वादिष्ट और रसदार विटामिन सलाद और गर्मियों के चमकीले रंगों से भरा। सभी सब्जियां हिकामा, गाजर हैं, चीनी गोभी, लाल प्याज, लाल मिर्च और खीरे – लगभग समान आकार के स्ट्रिप्स में मिलाया जाता है चूने का रस, सिरका, जैतून का तेल और मसालों की ड्रेसिंग और जोर देकर कहते हैं कि सभी रस मिश्रित हैं। खस्ता हिकामा मीठा स्वाद और सुगंध दिलचस्प के साथ सलाद भरता है ताज़ा नोट। इसे मांस व्यंजन या उपयोग के साथ परोसें स्वादिष्ट बर्गर के एक घटक के रूप में। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 रेसिपीज़ में कंटेनर की मात्रा: 1 का उपयोग किया जाता है ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच। एल। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 0.5 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 0.5 चम्मच मिर्च मसाला मिक्स
- 6 बड़े चम्मच। एल। चावल का सिरका
- 1 चम्मच चीनी
- 6 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- आधा मध्यम हिकामा, छील और छीन लिया (लगभग 3 बड़े चम्मच।)
- 4 मध्यम गाजर, छील और स्ट्रिप्स में कटौती (लगभग 2 कला।)
- बीजिंग गोभी का आधा छोटा सिर, कटा हुआ (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
- 1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1 कला।)
- 1 ककड़ी, स्ट्रिप्स में कट (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
- 1 लाल बेल मिर्च, स्ट्रिप्स में काट (लगभग 1) कला।)
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ सीलेंट्रो
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चीनी गोभी (नापा), काली मिर्च मीठा, खीरा, हिकामा, गाजर, नींबू का रस, चावल का सिरका, मिर्च का मसाला
पकाने की विधि तैयारी:
- एक छोटी कटोरी में, नींबू का रस, लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं, मिर्च मसाले, सिरका, चीनी और जैतून के तेल का मिश्रण। 1 घंटा जोड़ें। एल। नमक और काली मिर्च और अच्छी तरह से हराया।
- एक बड़े कटोरे में हिकामा, गाजर, गोभी, लाल प्याज मिलाएं, ककड़ी, मीठी मिर्च और सीताफल। समान रूप से हिलाओ सामग्री।
- सब्जियों के साथ ड्रेसिंग मिलाएं। इसे 15 मिनट तक पकने दें इस दौरान 2-3 बार मिलाया जाना।
