यह ज व त आइन ग र टन प स त सल द त य र ह ग 30 म नट क ब द। इसम क य ख स ह ? द प रक र क प स त और स स घर क बन प स ट ज स व द ष ट और प रक ह насыщенный кремовый майонез. 
Time: 32 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन म 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 340 ग र म सर प ल क आक र क प स त
- 340 ग र म धन ष आक र प स त
- 1/4 कल । अच छ ग णवत त ज त न क त ल
- 1.5 बड चम मच। प स ट स स (त य र य न च न स ख क अन स र)
- 1 प क (280 ग र म) जम ह ए कट ह आ प लक (प घलन और )
- 3 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
- 1 और 1/4 कल । अच छ ग णवत त म य न ज
- 1/2 बड चम मच। त ज कस ह आ परम सन
- 1.5 बड चम मच। जम ह ए हर मटर (प घलन )
- 1/3 कल । प इन नट
- 3/4 चम मच म ट नमक
- 3/4 चम मच त ज प स ह ई क ल म र च
प स ट स स:
- 1/4 कल । अखर ट
- 1/4 कल । प इन नट
- 3 बड चम मच। एल। (9 ल ग) कट ह आ लहस न
- 5 बड चम मच। त लस क त ज पत त य (त म)
- 1 चम मच म ट नमक
- 1 चम मच त ज प स ह ई क ल म र च
- 1.5 बड चम मच। अच छ ग णवत त ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। त ज कस ह आ परम सन
सम न स मग र व ल व य जन: प स त , प स ट , प लक, न ब क रस, म य न ज , परम सन च ज , मटर, प इन नट स, नट स अखर ट, लहस न, त लस
पक न क व ध त य र :
- उबलत नमक न प न क एक बड बर तन म , द न क उब ल ल प स त क प रज त य 10-12 म नट क ल ए अलग स र ज य क ल ए “अल ड ट। “ज त न क त ल क एक कट र म न ल और स थ न तरण। कमर क त पम न क ठ ड ।
- ख द य प र स सर क कट र म , न जल-च क क स थ प त करन , हर करन क ल ए प य र प स ट स स, प लक और न ब क रस। म य न ज ज ड और च कन जब तक हर य । क म श रण क स थ ठ ड प स त ड ल प स ट , फ र परम सन, मटर, प इन नट स, नमक और ज ड क ल म र च। सल द क अच छ तरह म ल ए , स व द क ल ए म सम और स व करत ह ।
- प स ट स स: भ जन प र स सर क कट र म , स ट ग न जल, अखर ट, प इन नट स और लहस न ड ल । 15 स क ड हर य । त लस क पत त , नमक और क ल म र च ड ल । ज र हर , ध र -ध र एक व श ष क म ध यम स ज त न क त ल ज ड ढक कन म छ द कर और तब तक प ट जब तक क प स ट प र तरह स न ह ज ए म श क ए ह ए आल म बदल ज त ह । परम सन क ज ड और एक और म नट क ल ए हर द । त र त उपय ग कर य र फ र जर टर म प स ट स ट र कर य फ र जर, ज त न क त ल क एक पतल परत ड लन ।
- ट प स: एयर प स ट स स क द श मन ह । ठ ड क ल ए इस एक क ट नर म ड ल , ज त न क त ल क एक पतल परत ड लन , य क ल ग फ ल म क स थ कवर कर त क उसक न च क ई हव न बच । त लस क ध ल , पत त य क फ ड द , प न क एक कट र म क ल ल और एक अपक द र त र म स ख स ग क स ख न क ल ए। उन ह ब द रख हल क स स क त क गज लग कर प ल स ट क क थ ल एक त ल य । क य क पत त स ख ह , व हर रह ग कई द न। ब हर न कल : 4 बड चम मच।
