ऐसा सलाद जो दिखने में बेहतरीन हो और स्वाद एक टेबल डेकोरेशन का हो। कोई आश्चर्य नहीं कि सी पर्ल का सलाद इतना लोकप्रिय हो गया है। हम नहीं कर सके एक सुंदर विचार का उपयोग नहीं करने के लिए वापस पकड़ो। नुस्खा निकला जटिल नहीं है, लेकिन तैयार पकवान बहुत स्वादिष्ट है। फिर भी – झींगा, शतावरी और आम!
झींगा, आम और शतावरी के साथ पर्ल सलाद
चिंराट और आम एक अच्छा टेंडेम है। अगर आपने यह कोशिश नहीं की है स्वाद संयोजन, अंतर को ठीक करें। झींगा, हालांकि, पसंद है सभी समुद्री भोजन उष्णकटिबंधीय प्रसन्न हैं। पकवान में आम “सी पर्ल” हावी नहीं है, लेकिन निविदा मांस का स्वाद प्रतिध्वनित करता है झींगा।
सी पर्ल पर्ल हॉलिडे सलाद बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चिंराट (मध्यम आकार) – 200 ग्राम उबला हुआ, छिलका या डिब्बाबंद।
- आम – 50 ग्राम पके फल।
- शतावरी – 50 ग्रा। कोरियाई शतावरी का भी उपयोग किया जा सकता है सलाद। सोया सॉस के तीखेपन और स्वाद को चोट नहीं पहुंचेगी।
- अंडा – 1 पीसी।
- मेयोनेज़ खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित या खट्टा क्रीम खरीदते हैं मेयोनेज़।
- रॉयल जैतून – सजावट के लिए।
- अचार गोभी की चादरें।
अवयवों का वजन बढ़ाया जा सकता है, लेकिन अनुपात में बदलाव न करें। आम और शतावरी एक “ट्रेन” होनी चाहिए, लेकिन स्वाद में रुकावट नहीं समुद्री भोजन। आखिर, हमारे पास जो सलाद है वह “सी पर्ल” है!
आप झींगा सलाद “सी पर्ल” बना सकते हैं इस तरह:
इस व्यंजन के लिए कौन सा आम चुनना बेहतर है? सबसे स्वादिष्ट हैं सफेद और रसदार गूदा के साथ थाई फल। सामान्य किस्में यह फल बहुत अच्छा है – 500 से अधिक! बेशक, पीला मांस स्वादिष्ट भी, लेकिन हम सलाद के रंग को मुख्य रूप से बनाना चाहते थे सफेद, और इसलिए इस तरह के फल को चुना। आम से हमें स्वाद की जरूरत थी रंग नहीं। आप जैसा फिट देखते हैं वैसा कर सकते हैं। पीला खरीदें आम कोई समस्या नहीं है। वैसे भी, आप फल को बारीक काट लेंगे।
शतावरी। बेशक, आप सलाद और अपने आप को खरीदने के लिए शतावरी बना सकते हैं ताजा या सूखे विभाग में जहां सुशी के लिए सब कुछ बेचा जाता है। हमने तय किया विशेष रूप से परेशान न हों और 100 ग्राम ताज़ा कोरियाई खरीदें सलाद।
झींगा। मध्यम आकार क्यों? वे अधिक रसदार और स्वादिष्ट हैं। और वे गोभी के खोल में अच्छे लगते हैं।
कैसे एक समुद्री मोती सलाद सिंक बनाने के लिए? साइट पर जल्दी से तैयार गोभी के लिए एक अच्छा नुस्खा है। में जोड़ें सुंदरता के लिए चुकंदर की सामग्री। एक अचार बनाएं और इसे भरें तैयार किए गए खोल के पत्ते। दो दिन बाद, खस्ता और स्वादिष्ट, वे तैयार होंगे। खोल के लिए सुविधाजनक आकार अचार बनाने के बाद, जब गोभी नरम हो जाती है और नहीं फट जाएगा।
आम और शतावरी के बहुत छोटे टुकड़े काटें, एक अंडे को उखड़ें। मेयोनेज़ के साथ इन सामग्रियों का संघ चिंराट का एक योग्य रेटिन्यू है। धीरे से सी पर्ल के सलाद के “भरने” को मिलाएं और गोभी के मसालेदार पत्ता पर डालें। आप “पंख” को जकड़ सकते हैं नियमित टूथपिक। हालांकि सलाद के शीर्ष पर, शीर्ष शीट टिकी हुई है पूरी तरह से। शाही जैतून को अंदर रखें।
स्वादिष्ट विचार
“समुद्र आश्चर्य” भरने के लिए एक विकल्प के रूप में आप उपयोग कर सकते हैं बारीक कटी स्क्वीड। में सलाद थोड़ा ऑक्टोपस से घिरा हुआ। उन्हें कैसे खाना बनाना है, में पढ़ें नुस्खा “युवा ऑक्टोपस का सलाद।”
