टेक्सास चिली

ट क स स च ल – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: Time: 2 час. 40 म । कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 – 8 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1400 ज आर। क य ब स 2.5 म कट ह आ ग म स क ध स म ।
• 1600 ज आर। म न य अल र प स ड ब ब ब द टम टर क म श क य ह आ ख द क रस
• 3 छ लक रह त ब ज रह त ए क व
• 2 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
• 2 बड चम मच। एल। म ठ पपर क
• 2 बड चम मच। एल। स ब त धन य
• 1 बड चम मच। एल। ज र
• 1 बड चम मच। एल। म र च प उडर
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 कट ह आ प य ज
• नमक और जम न क ल म र च
• 6 कट ह आ लहस न ल ग
• 1 कट ह आ ड ब ब ब द च प टल म र च
• 0.5 कट ह आ जलप न
• 1 द लच न छड
• 1 चम मच च न
• 2 बड चम मच। एल। म स हर न आट (मकई क आट )
• कस ह आ क स क फ र श क च ज (म क स कन स फ ट फ र श च ज ) ग य य बकर क द ध) सज वट क ल ए, Adyghe पन र द व र प रत स थ प त क य ज सकत ह
• सज वट क ल ए स ल ट र छ ड द त ह
• सज वट क ल ए च न

सम न स मग र व ल व य जन: ग म स, टम टर, ग ज म र च, जलप न म र च, क स क फ र स क पन र, अजव यन क पत त , धन य , धन य ज र , म र च मस ल , च प टल क ल म र च, द लच न , स त फल

पक न क व ध त य र :

1. ध म आग पर त ल क ब न एक छ ट फ र इ ग प न रख , ए क व , अजव यन क पत त , प पर क , धन य , ज र और म र च ज ड प उडर। मस ल क तब तक भ न , जब तक स व द न द , लगभग 2 म नट। मस ल क मस ल व ल चक क क स थ प स य ठ क प उडर म ख द य प र स सर। अलग स ट कर ।
2. मध यम गर म पर एक म ट तल क स थ एक बड बर तन क गरम कर ; 3 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल और प य ज। प य ज तक क च स नरम ह ज एग और लगभग 10 म नट, क रम ल इज करन श र कर द ग । ग म स स ख , नमक और क ल म र च क स थ छ ड क । म म स ज ड प न और क क, सरगर म अक सर, जब तक यह सभ स ब र उज नह क य ज त ह प र ट य , लगभग 10 म नट। तल ह ए म श रण क 2 बड चम मच ज ड मस ल , लहस न, च प टल, ज लप न स, टम टर, द लच न छड और च न । नमक और अच छ तरह म ल ए । क छ गर म ज ड प न त क म स एक तरल म कवर क य गय ह । एक फ ड करन क ल ए ल ओ 1.5 क ल ए ब द ढक कन क न च उब ल द घ ट ।
3. म स क ब हर न क ल और इस क ट क स थ त त ओ म व भ ज त कर । लग द प न म व पस, म स हर न आट ड ल और एक और 10 म नट उब ल ब न ढक कन क ग ढ ह न तक। क श श कर और स व द क ल ए मस ल ज ड । स व करत समय, ट क सस च ल क क स क फ र स क पन र, पत त य क स थ ग र न श कर cilantro और च न क स ल इस। पकव न क एक और स स करण।