थाई ककड़ी का सलाद

एक फ ट क स थ सब ज सल द पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: Photo of the dish: Су-Мэй Ю Time:15 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 छ ल और ब ज, आध स थ म कट और पतल कट ह आ त रछ त रछ ख र (2 बड चम मच)।
• हर प य ज क 1 कट ह आ ड ठल
• 1/4 कल । क ल स क ड र स ग

क ल स क थ ई ड र स ग:

• 1/2 छ ट चम मच सम द र नमक
• 1/4 कल । मछल क चटन (Namm pla)
• 2 बड चम मच। एल। हथ ल य हल क भ र र ग क च न
• 1/4 कल । द न द र च न
• 1/2 बड चम मच। त ज न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: ख र , सम द र नमक क ग च छ , मछल स स, च न क रस, ब र उन श गर, हर प य ज

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , ख र और वस त प य ज ड ल और ज ड ग स स ट शन। अच छ तरह स म ल ए और सर व करन स पहल 10 खड ह ज ए न य नतम ई धन भरन : एक छ ट स स प न म , सम द र नमक म ल ए , मछल स स, त ड क च न , द न द र च न और कमज र पर पक न जब तक सम द र नमक और च न घ ल न ज ए। उत र द गर म स प न और एक कट र म ठ ड करन क ल ए ड लन । जब ई धन भरन प र तरह स ठ ड कर , न ब क रस ड ल ।