बिना कॉड लिवर सलाद मेयोनेज़
सर्दियों में, कॉड लिवर के साथ एक सलाद सबसे हार्दिक और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है! पकवान तैयार करें, जैसा कि वे नीस एक सलाद निकोज़ में तैयार करते हैं। का ऐसा सलाद कॉड लिवर किसी को भी भूखा और उदासीन नहीं छोड़ता है। हमने प्रसिद्ध नुस्खा को थोड़ा बदल दिया है। बजाय ट्यूना का उपयोग किया पसंदीदा कॉड विनम्रता।
लगभग भूमध्यसागरीय कॉड लिवर सलाद 
जरूरी से एक डिश के लिए क्लासिक नुस्खा जरूरी है anchovies। उन्हें स्वादिष्ट स्प्रेट्स के साथ बदलना आसान है। यह बिल्कुल नहीं निकलेगा बदतर। ताजा टमाटर, हरी बीन्स, जैतून – यह सब संभव है फ्रिज में पाया। फ्रांस में, इटली में और दुनिया भर में नीस से प्रसिद्ध नुस्खा पर ऐसी भिन्नता है ट्यूना कॉड लिवर के साथ ट्यूना को बदलना इतना बड़ा नहीं है जठरांत्र संबंधी अपराध। मुख्य बात स्वादिष्ट है! और साइट हमारे कारण को हर दिन स्वादिष्ट विचार कहा जाता है, जहाँ हम अनुशंसा करते हैं स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि।
एक कॉड लिवर सलाद बनाने के लिए भूमध्य सागर में, आपको आवश्यकता होगी:
- कॉड लिवर – कैन से लगभग 200-250 ग्राम।
- स्प्रैट – 5 छोटे टुकड़े।
- आलू – 3 (मध्यम आकार) पीसी।
- जैतून – 8 पीसी।
- मीठी मिर्च – 1 पीसी।
- टमाटर (मीठी मीठी किस्म) – 2-3 पीसी।
- साग का सलाद।
- सलाद प्याज (अधिक खूबसूरती से लाल) – 1 पीसी।
- हरी बीन्स (नियमित रूप से जमे हुए) – लगभग 300 ग्राम।
- अंडे – 3 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- कॉड लिवर तेल, सरसों, नींबू का रस, लहसुन, वनस्पति तेल, काली मिर्च।
इस व्यंजन के प्रत्येक घटक को ड्रेसिंग में भिगोया जाना चाहिए। अलग से। फिर कॉड लिवर सलाद जैसा दिखेगा के लिए। प्रसिद्ध पकवान में, सभी का स्वाद स्पष्ट होता है संघटक।
आप एक मूल कॉड लिवर सलाद बना सकते हैं इस तरह:
सब्जियों को उबालें। जबकि यह महत्वपूर्ण प्रक्रिया चल रही है, खाना बनाना शुरू करें। सलाद ड्रेसिंग।
1 कटोरी के साथ कटोरे में घी के साथ सरसों (1 चम्मच) मैश करें लहसुन और वनस्पति तेल (4 बड़े चम्मच) जोड़ें। मिश्रण में निचोड़ें नींबू का रस (3 बड़े चम्मच) और कॉड तेल (2 बड़े चम्मच) डालें। सब अच्छी तरह से मिलाएं। काली मिर्च, थोड़ी चीनी और नमक जोड़ें। अगर प्रोवेंस जड़ी बूटियों का एक गुलदस्ता प्यार, आप एक छोटे से मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं – 0.5 चम्मच
छील आलू क्यूब्स में काटते हैं और मिश्रण करते हैं ईंधन भरने वाले भाग के साथ।
ड्रेसिंग सॉस के साथ सेम को अलग से मिलाएं। प्याज़ शराब सिरका में मैरीनेट। पांच मिनट के बाद, प्याज के साथ मिलाएं सेम।
मूल “भूमध्यसागरीय” कॉड लिवर सलाद आप इसे विभिन्न तरीकों से फैला सकते हैं। Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1 परत – इसे पत्ते का सलाद बनने दें।
- 2 परत – जरूरी आलू के क्यूब्स।
- 3 परत – अंकुरित अंडे।
- 4 परत – जैतून के एक हिस्से के साथ टमाटर के स्लाइस।
- 5 परत – प्याज के छल्ले के साथ सेम।
- 6 परत – एक और भाग के साथ मिठाई काली मिर्च के स्लाइस जैतून।
- 7 परत – कॉड लिवर के छोटे टुकड़े।
शेष ड्रेसिंग के साथ सलाद डालो, जैसा चाहें सजाने मैं करना चाहता हूं।
स्वादिष्ट विचार
परतों की ज्यामिति का सख्ती से पालन करना आवश्यक नहीं है। यह नहीं है एक फर कोट के नीचे हेरिंग। आप कॉड लिवर सलाद और डाल सकते हैं अलग, अर्थात्, प्रत्येक एक अलग प्लेट पर। पकवान तो है संतोषजनक है कि उसे स्नैक बार कहना और भी मुश्किल है। सलाद का अंश पूरी तरह से दोपहर या रात के खाने की जगह ले सकते हैं। एक घटक के रूप में ड्रेसिंग ड्रेसिंग आसानी से लाल मछली सॉस का उपयोग कर सकते हैं। इसे कॉड ऑइल के साथ मिलाकर आपको कम से कम ऑरिजिनल मिलता है गैस स्टेशन।
