मंत्रमुग्ध (फ़ारो) और मकई के साथ गर्म सलाद

एक व स त त न स ख – म त रम ग ध (फ र ) और मकई क स थ गर म सल द приготовления. Photo of the dish:ड व ड मल च समय: 55 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

सल द

• 1 और 1/2 बड चम मच। घ स क हल आ (वर तन – एक प रक र क ग ह )
• 170 ज आर च र टम टर आध म कट त
• 1/2 बड चम मच। स इडर स रक
• मकई क 3 क न
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 1/2 बड चम मच। क चल ज त न, क चल द य
• 1/4 कल । कट ह आ प स त
• 1 बड चम मच। एल। पतल कट ह आ chives
• 2 बड चम मच। एल। कट ह ई त लस

सल द ड र स ग

• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 1 न ब क कस ह आ ज स ट, प लस 3 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। सरस
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ उबटन

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प र ग ह , मक क , च र टम टर, ज त न

पक न क व ध त य र :

1. ड र स ग त य र करक श र कर : एक कट र म म ल ए ज त न क त ल, न ब उत त जकत और रस, सरस और shallots; नमक और क ल म र च क स थ स व द क ल ए म सम। सल द क ल ए, एक छ ट स म एक कट र म , स व द क ल ए नमक और क ल म र च क स थ च र टम टर म ल ए ।
2. एक उच च त पम न क ल ए ग र ल प र ह ट कर । एक बड म भर प न 1.5 एल। प न और 1 बड चम मच ज ड । एल। नमक और स रक । क ल ए ल ओ त ज गर म पर उब ल । वर तन ज ड और ध य न स पक ए अल द त र ज य, 15 स 20 म नट स , प न क न क स । ब य म त र द य गर म, लगभग त न-च थ ई ड र स ग क स थ इस त र त म ल ए (श ष क ब द म सल द क भरन क ल ए अलग स ट कर यद आवश यक ह त )।
3. जबक ख त म पक रह ह , वनस पत त ल क स थ मकई क च कन कर । नमक और क ल म र च क स थ स जन। स थ म गर म ग र ल पर पक ए 10 म नट क ल ए स द श क उपय ग करन । अन ज क ट । फ र र क स थ म ल ए मकई अन ज, टम टर, ज त न, प स त और प य ज क ज ड ज सकत ह अर ग ल सल द। ध र स म ल ए , अध क ड र स ग ज ड और नमक और क ल म र च क स थ म सम। मस ल द र ग ह क स थ ग र न श सल द, त लस ।