टेक्सास चिली “पुरुष”

ट क स स च ल “नर” – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кон Пулос Time:3 घ ट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

म र च म स स स:

• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 मध यम म ठ प य ज, diced
• 4 लहस न ल ग, ब र क कट ह आ
• 1 ल ल ब ल म र च, छ लक और क ट ल क य ब स
• 1 फ र स न म र च, छ ल और ब र क क ट ल
• 2 अन म म र च म र च, छ ल और क ट ल क य ब स
• 650 ज आर। ग म स स क प ल , क य ब स म कट त
• 650 ज आर। ग र उ ड ब फ (वस स मग र 20%)
• 2 बड चम मच। एल। आट
• 3 बड चम मच। एल। म र च प उडर
• 2 बड चम मच। एल। जम न ज र
• 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
• च टक भर स दन म र च
• ब यर क 1 ब तल (340 ज आर)
• 1500 म ल । ग म स श रब
• 1 बड चम मच। एल। नमक
• 1/4 कल । कट ह आ स ल ट र

गर म म र च:

• 2 स ख म र च ड आर ब ल म र च
• 2 स ख म र च (ए क व )
• 2 स ख ग झ ल म र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग म स, हल क ब यर, क ल म र च अ क , ग आज ल क ल म र च, म ठ म र च, म र च मस ल , ज र , क ल म र च जम न क य न, स ल ट र

पक न क व ध त य र :

1. ब ज और स ख म र च म र च क व भ जन और उन ह बड ट कड म क ट । बड प म न पर म र च म र च भ न मध यम गर म पर प न जब तक व र ग बदलन श र नह करत ह , लगभग 2 म नट। एक छ ट कट र म स थ न तरण कर और इतन गर म ज ड प न त क म र च प र तरह स कवर ह । कवर कर और द 15 म नट तक भ प ल तरल म र च क एक ब ल डर म ड ल और हर द स च र ह न तक। अलग स ट कर ।
2. ज त न क त ल म एक बड म ट द व र व ल प न म भ न मध यम गर म प य ज, लहस न, म ठ ई म र च, म र च फ र स न और अन ह म जब तक प य ज प रभ स ह , 6 स 7 म नट तक। द न प रक र क म स ज ड और भ र और प र ण ह न तक भ न । ख न पक न , एक और 7-8 म नट।
3. आट , म र च प उडर, ज र , क ल और ल ल म र च ज ड और स ग ध त ह न तक भ न , लगभग 2 म नट। Deglaziruyte प न म ब यर ड लकर और तल ह ए म स क ट कड क छ लकर ड ल । श रब , म र च म स स स और नमक ज ड ; एक उब ल ल न क ल ए फ र उबलन तक कम गर म पर उब ल ल ।
4. प न क आ श क र प स कवर कर और च ल स स तक उब ल व ष प क त नह , लगभग 2 घ ट । गर म स न क ल । Cilantro ज ड कवर कर और पर सन तक गर म रख । क स थ पकव न पर स guacamole स स।