ग र उ ड ब फ और ग जर क स थ म र च – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 200 ज आर। द बल जम न ब फ
- 400 ज आर। क ल स म क ल ल
- 800 ज आर। ड ब ब ब द पक ह ए टम टर
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 क म बन य ह आ लहस न ल ग
- 1/2 बड चम मच। कट ह आ हर प य ज
- 2 बड चम मच। एल। गर म म र च प उडर
- 1 मध यम आक र क ल ल ब ल म र च, छ लक और क ट ल क य ब स
- 4 छ ल और कस ह आ ग जर
- 1/2 छ ट चम मच ब र उन श गर
- च टक भर नमक
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , क ल ब न स प र ट , टम टर, म र च मस ल , म ठ म र च, ग जर, च न भ र , प य ज, लहस न
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , त ल क मध यम त पम न पर गरम कर । लहस न और हर प य ज ड ल और लगभग 1 क ल ए पक ए म नट। ग र उ ड ब फ ज ड और म स क भ र ह न तक पक ए , लगभग 5 म नट। म र च प उडर म ह ल ओ।
- टम टर, स म, घ ट म र च, ग जर, भ र ज ड च न और नमक। एक फ ड करन क ल ए म श रण ल ओ, और फ र गर म क कम। म र च क 15 म नट क ल ए ढककर रख द । минут.Совет повара: еслиआपक प स अध क ख न व ल ह , फ र सम ट क द ग न कर । क ल फ र न य च ल र स प क स थ टर क ।