कर स स म ट न – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Падмаलक ष म क समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- अपन स वय क रस म ट य न क 3 ड ब ब (170 ग र म प रत य क)
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/2 कट ह आ प य ज
- 1/2 कट ह ई हर म र च
- 2 क म बन य ह आ लहस न ल ग
- 1 चम मच कट ह आ अदरक क जड
- 2 बड चम मच। च र टम टर य अ ग र
- 1/2 छ ट चम मच गर म कर प उडर
- रस 1/2 न ब य च न
- Feta पन र ट प ग
- त ज कट ह आ स ल ट र (1/3 – 1/2 बड चम मच।)
सम न स मग र व ल व य जन: ट न , घ ट म र च, प य ज प य ज, लहस न, अदरक क जड , अ ग र टम टर, च र टम टर, कर , न ब क रस, फ ट च ज, स त फल
पक न क व ध त य र :
- मध यम आ च पर एक फ र इ ग प न म त ल गरम कर गर म ह ज एग । प य ज और म र च ज ड और, सरगर म , म पक न 5 म नट क ल ए, य जब तक व नरम नह ह ज त । लहस न ज ड , अदरक और कर प उडर और 2 क ल ए सरगर म , तलन ज र रख म ।
- एक स प ट ल क स थ ए क व , और स ट ज ड । ज ड न टम टर, क पर स और च न , और लगभग 5 क ल ए मध यम गर म पर उब ल म । ट य न , म र च और रस ज ड और उब ल ल , जब तक, सरगर म गर म ह ज त ह ; नमक और क ल म र च स व द क ल ए। न ब ज ड य न ब क रस, फ ट और स ल ट र क स थ छ ड क । च वल क स थ पर स ।