ठंडा ककड़ी का सूप

खीरे के साथ ठंडा सूप

सुस्ती और उदासीनता गर्मी की गर्मी के अप्रिय साथी हैं। हालाँकि, से यदि आप खाना पकाते हैं तो आप आसानी से इस स्थिति से छुटकारा पा सकते हैं खीरे और ककड़ी के रस का ठंडा सूप! नुस्खा आपको यहां तक ​​कि उपयोग करने की अनुमति देता है खीरे को उखाड़ फेंके। एक शानदार ठंडा पकवान में एक शानदार पहनावा युवा साग और केफिर प्रदर्शन कर रहे हैं!

ठंडा खीरा और ककड़ी का रस सूप

ठंडा खीरा सूप बनाने के लिए, हम आवश्यकता होगी:

• रस के लिए खीरे (आप अधिक कर सकते हैं) – 4-5 पीसी। आदर्श रूप से चाहिए 1 एल के बारे में। रस।
• टुकड़ों में टुकड़ा करने के लिए खीरे – 1-2 पीसी।
• केफिर – 0.5 एल। यदि आप कर सकते हैं, दही बनाओ। यह बहुत ऊह है स्वादिष्ट सामग्री!
• साग: युवा डिल, अजमोद, वॉटरक्रेस या पत्ती स्पाइसीनेस के लिए सरसों।
• नींबू का रस – सिर्फ स्वाद के लिए!
• आलू – 2-3 पीसी। (विशेष रूप से प्लेटों के लिए अलग से जोड़ें) भूख)।
• मूली – 4-5 पीसी।

ककड़ी के रस और दही के संयोजन में ककड़ी सूप की चिप। बेशक, आप केफिर के साथ कर सकते हैं। मैं आलू जोड़ने का सुझाव देता हूं प्लेटों में आदमी। मुझे बिना भागीदारी के ठंडा सूप पसंद है “कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च।”

आप खीरे का सूप इस तरह बना सकते हैं:

खीरे को उखाड़ फेंकें, रस निचोड़ें, तनाव दें। शेष सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। मूली सुंदर काटने के लिए बेहतर है स्लाइस। यह एक प्लेट पर शानदार दिखता है।

इसमें दही या केफिर के साथ साग को काटना वांछनीय है ब्लेंडर। लेकिन, “स्वाभाविकता” के प्रेमियों को बारीक कटा हुआ किया जा सकता है। अंकुरित एक युवा क्रेस या सरसों एक डिश देते हैं तीखा नाजुक नाजुक स्वाद।

यदि आप उबले हुए आलू जोड़ने की योजना बनाते हैं, तो यह बेहतर है इसे ग्रेटर पर रगड़ें या क्रश को याद रखें। निषिद्ध नहीं है जोड़ें और युवा प्याज के तीर, अजवाइन के पत्ते।

स्वादिष्ट विचार

सभी पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि खीरे का सूप सर्वशक्तिमान है: अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, रिटर्न देता है ताकत खो दी और “ओवरहीटिंग” से बचाता है। हमारे शामिल करें बिछुआ सलाद, अन्य उपहार, और “चिंता” से नहीं गर्मी!