चिकन सूप सुगंधित जड़ी बूटियों का शोरबा
यूरोप में, वे सूप भरने के लिए तैयार किट का उपयोग करना पसंद करते हैं मसाले। हम एक और गैस्ट्रोनॉमिक तरीका अपनाएँगे! बेहतर है सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ चिकन शोरबा में सूप पकाना, मलवाना देश में, या दोस्ताना “दादी” से बाजार में खरीदा गया। के लिए जाओ तेज गर्मी की गंध!
सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ चिकन शोरबा पर सूप
के साथ ग्रीष्मकालीन चिकन सूप बनाने के लिए सुगंधित जड़ी बूटी, आपको आवश्यकता होगी:
- चिकन स्टॉक – लगभग 1 एल।
- टमाटर – 500 ग्रा।
- प्याज – 1-2 पीसी।
- लहसुन – 5 लौंग
- गाजर – 1 पीसी।
- चावल या सींग – 80 ग्रा।
- साग: तुलसी, अजमोद, डिल, अजवाइन की पत्तियां।
- मसाले: धनिया, ऑलस्पाइस मटर।
- वनस्पति तेल – 2 बड़े चम्मच
हर किसी को पहली डिश में धनिया पसंद नहीं होता है, जैसे मसाला। मसाले को अपनी पसंद के हिसाब से बदलें। “गर्मियों की मुख्य सुगंधित सुगंध सूप “- तुलसी।
सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ चिकन सूप पकाना ऐसा संभव है:
टमाटर को बीज और छिलके से छीलें, कद्दूकस करें। से तुलसी अलग से निकलती है।
प्याज, गाजर, तुलसी के डंठल, अजमोद बारीक काट लें। अजवाइन, डिल, लहसुन। सब्ज़ी पर हल्के से मलें तेल।
अलग से सींग या चावल पकाएं।
चिकन स्टॉक को उबाल लें और टमाटर में डालें द्रव्यमान, जड़ी बूटियों के साथ सब्जियों।
उबला हुआ सींग जोड़ें, एक उबाल लें, नमक। मसाले – बस थोड़ा सा ताकि सुगंध को बाधित न करें बेसिलिका।
वैसे, इस सूप में घर का बना नूडल्स खुशी का चरम है गैस्ट्रोनॉमिक आनंद!
जैसे ही पकवान कम गर्मी पर “पहुंचता है”, कटा हुआ सो जाते हैं तुलसी के पत्ते। इस मसाले की सुगंध उबाल, जाम पसंद नहीं है और अन्य थर्मल प्रक्रियाएं। सेवा करने से पहले सूप थोड़ा होना चाहिए जोर देना।
पेटू टमाटर के साथ एक सुगंधित पकवान में थोड़ा जोड़ना पसंद करते हैं जमीन अखरोट और लाल शिमला मिर्च।
स्वादिष्ट विचार
आप नेस्ट सलाद से चिकन शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। एक गैस स्टेशन पर जहां सुगंध मुख्य पेंट के रूप में कार्य करता है, केवल ताजा साग। आहार भोजन के लिए, ऐसा सूप आदर्श है। मूल्य चिकन शोरबा पूरक विटामिन और खनिज “Greenfinch”।
