घर क बन मकई क ग ल बन न क व ध ।
जब आप क छ म ठ स चत ह , त यह ध य न म आत ह मकई, और इसक ल भक र ग ण क स भ न स ख क सम द ध कर सकत ह । त म ह आप ल ब समय तक घर क बन भ जन क गर म हट और दय क महस स कर ग , ज स क क ब स अ त म ब ज ख ओ, और इसक ल ए भ धन यव द फसल। क ल ए मकई क ग ल क उपय ग कर ख न पक न क श रब । आपक क वल क छ क न क जर रत ह द ध क स फ करन क ल ए, और स प क ल ए कम क ल र क आध र बन ए । एक कट र म त य र सब ज य और म स उखड ज त ह , और श रब क स थ भर ।
पक न क व ध ल खक – ज न फर प र ल – प क ल खक
ремя: 35 мин. Вव य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- मकई क 5 उबल ह ए क न
- 1 चम मच नमक
- क ल य सफ द म र च क 10 मटर
- लहस न क 2 ल ग, त ड
- 1 ब पत त
- 1 मध यम प य ज, छ ल और क ट ल आध म
- 8 बड चम मच। प न
सम न स मग र व ल व य जन: मकई, क ल म र च, ब पत त , प य ज, लहस न
पक न क व ध त य र :
- एक बड बर तन म , ब क अन ज क स थ “द ध” न क ल : एक च क क उपय ग करक , क ब स मकई क छ ल ल जब तक क सब क छ न ह ज ए क ट द य , और फ र स ट प स “द ध” पर म र जन; छ ड न अगल न स ख क ल ए मकई, मकई भ स भ ख न पक न क ल ए उपय ग कर ।
- नमक, प परक र न, लहस न, ब पत त और प य ज ज ड ; प न स भर । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, त मध यम करन क ल ए गर म कम और 20 म नट क ल ए श रब पक न ।
- ठ क छलन य च ज क ल थ क म ध यम स श रब क तन व द । प र तरह स द द ठ ड कर । अब श रब स प, ग लश य क ल ए आध र क र प म उपय क त ह स स।
- स ल क स थ न ष फल ग ल स ज र म ड ल क श म ल क य गय । र फ र जर टर म 1 सप त ह तक य म स ट र कर 2 मह न तक फ र जर। ब हर न कल : 6 बड चम मच।
