टर्की और हैम के साथ गंबू

टर क और ह म क स थ ग ब – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. कठ न ई: आस न र स प ज म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर पक ह आ टर क , सफ द और ल ल म स
• 450 ज आर ह इट लग द
• 160 ज आर मक खन
• 3/4 कल । ग ह क आट
• 1/4 कल । ब कन स प घल वस
• अजव इन क 3 ड ठल, कट ह आ
• 2 मध यम प य ज, कट ह आ
• 1 घ ट म र च, कट ह आ
• 8 बड चम मच। च कन श रब
• 450 ज आर ड ब ब ब द टम टर, म ट कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। filet प उडर (जम न स ख झ ड पत त स सफ र स)
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
• 1 बड चम मच। एल। नमक और क ल म र च
• 1 चम मच क चल गर म म र च म र च क चल द य
• 1 चम मच त ज अजव यन क पत त
• 1/2 छ ट चम मच जम न ब पत त य य 3 प र पत त
• 2 बड चम मच। okra (ओकर ) diced

सम न स मग र व ल व य जन: टर क , ब कन, टम टर, म र च म ठ , अजव इन, भ ड , भ ड , ब पत त , थ इम

पक न क व ध त य र :

1. सबस पहल पक ह ए टर क क छ ट ट कड म क ट ल य अपन ह थ स म स क फ ड कर अलग रख द । फ र एक बड ड ल प न (3-4 एल।) मध यम गर म पर, मक खन ज ड और इस प घल ए । फ र त ल म आट ज ड और भ न , सरगर म , जब तक गहर र ग।
2. ब कन, अजव इन, प य ज और घ ट म र च क वस ज ड आट म श रण करन क ल ए, और सब ज य क न व द ह न तक पक न । फ र, प न म 1 बड चम मच ड ल । स ट क, अच छ तरह स म ल ए । त श ष श रब ज ड और 30 क ल ए ख न बन न ज र रख म ।
3. टर क , ह म, फ ल प उडर, लहस न, नमक और क ल म र च ड ल । कट ह आ म र च, अजव यन क फ ल और ब पत त , और एक और 30 पक न म । आख र म , ओकर ड ल , कम स कम गर म ड ल और पक ए एक और 10-20 म नट। पर सन स पहल य उसस पहल द न पक ए : इतन गमब और भ स व द ष ट ह ग । आउटप ट: 2 ल टर।