चिकन सूप के साथ चावल पनीर पकौड़ी
किसी भी घर में पहला व्यंजन स्टॉक में होना चाहिए, अगर वे भी विविध, और न सिर्फ अलग ड्रेसिंग (मांस, चिकन, मशरूम), तो आपको इसे अपने लिए लेने की जरूरत है। प्रयोग नहीं हमेशा सफल, लेकिन उन लोगों के लिए जो चिकन सूप पकाने की हिम्मत करते हैं चावल और पनीर पकौड़ी के साथ, आप केवल ईर्ष्या कर सकते हैं।
फैंसी पकौड़ी सूप पकाने की विधि
हॉट हमेशा किसी भी टेबल पर उपयुक्त होगा। शायद ही कभी कार्यालय या धातुकर्म कार्यकर्ता सूप के रूप में खुद को इस तरह के सुख से इनकार करना क्या यह परिचित और संभव है हर रोज, स्वादिष्ट, पौष्टिक और संतोषजनक भोजन बनाते हैं, किसी भी गैर-मानक घटकों के साथ इसे विविध किया जा रहा है? अगर अगर खाना पकाने और प्रयोग करने का समय है, तो हम आपको कोशिश करने की सलाह देते हैं ऐसे ही सूप पकाएं।
शोरबा के लिए मुख्य सामग्री:
- चिकन – 1/3 किलो;
- गाजर, बे पत्तियों और प्याज – 1 पीसी ।;
- नमक और मिर्च – स्वाद के लिए;
- पानी – 1 ½ लीटर।
पकौड़ी के लिए मुख्य सामग्री:
- पनीर और चावल – प्रत्येक 100 ग्राम;
- अंडा – 1 पीसी ।;
- आटा – 2 बड़े चम्मच;
- मक्खन – 20 ग्राम;
- लीक – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की विधि
सबसे पहले, चावल उबाल लें। फिर हम पूरे के साथ शोरबा तैयार करते हैं खुली प्याज, लेकिन गाजर मत डालो। जबकि वह तैयारी कर रहा है, पकौड़ी बनाने के लिए आटा। ऐसा करने के लिए, उबले हुए चावल के एक कटोरे में कसा हुआ पनीर जोड़ें। हम यहां 1 चिकन चलाते हैं अंडा, नमक, एक चम्मच नरम मलाईदार काली मिर्च और आटा जोड़ें, बाद में आटा क्यों गूंधें। आपको एक विशेष घनत्व प्राप्त नहीं करना चाहिए, अन्यथा पकौड़ी बहुत घने हैं।
तैयार होने पर, हमारे शोरबा को छान लें, इससे सब कुछ समाप्त हो जाएगा चिकन सहित शानदार। उत्तरार्द्ध छोटे में disassembled किया जा सकता है स्लाइस और शोरबा में वापस जोड़ें। फिर गाजर को बारीक काट लें और एक छोटी सी आग से हटाने के बिना, इसे सूप में जोड़ें। हम साथ बनाते हैं उबलते शोरबा में दो चम्मच गुलगुला और डुबकी का उपयोग करना। यहां जल्दी मत करो और धीरे से हिलाओ ताकि हमारे पकौड़ी न हो पैन के नीचे करने के लिए अटक गया। शोरबा में सब कुछ जोड़ने के बाद आटा, या पकौड़ी, लगभग 5 मिनट के लिए सभी को एक साथ पकाना और आप कर सकते हैं सर्विंग प्लेट्स पर डालें। प्रत्येक सर्विंग्स को छिड़कें थोड़ा लीक।
खाना पकाने का विकल्प: आप पकौड़े के आटे में थोड़ा जोड़ सकते हैं बारीक कटा हुआ हरा पंख प्याज या से थोड़ा उठाएं लीक। आप कोई भी चावल ले सकते हैं, लेकिन नरम किस्म भी यहाँ उपयुक्त हैं। चावल, जो उबला हुआ होता है, लगभग दलिया में बदल जाता है। पर परीक्षण में पकौड़ी यह जगह से बाहर हो जाएगा।
यदि यह योजना बनाई गई है कि बच्चों को सूप से जोड़ा जाएगा, तो मिर्च मिर्च आप डाल नहीं सकते हैं, लेकिन अंत में काली मिर्च का उपयोग करें थोड़ी मात्रा में खाना बनाना।
स्वादिष्ट विचार
आपको आसानी से पकने वाली लेकिन बहुत स्वादिष्ट भी पसंद आएगी। मीटबॉल के साथ नूडल सूप। मैं इसे सुझाता हूं!
