च कन और मस ल द र स स ज क स थ ग ब – एक व स त त न स ख ख न पक न ।
पक न क व ध ल खक – ट फ न थ स न – अम र क अभ न त र ज बन गई ह ब वर ल ह ल स, 90210 म उनक भ म क क ल ए ज न ज त ह
Time: 2 час. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 छ ट ग र ल ड च कन, च प म ट (लगभग 4 बड चम मच।)
- 450 ज आर फ र इ ग क ल ए कच च गर म इत लव स स
- 3/4 कल । ग ह क आट
- 1 बड प य ज, diced
- 1 मध यम हर घ ट क ल म र च, diced
- 1 छ ट स फ , क वल सफ द भ ग, क य ब स म क ट ल
- 1 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
- 1.5 चम मच अजव यन क पत त
- 1.5 चम मच स ख थ इम
- 1 चम मच लहस न प उडर
- 1 चम मच प य ज क प उडर
- 1 चम मच नमक
- 1/2 छ ट चम मच क ल म र च
- 1/4 चम मच ल ल म र च
- 1 बड चम मच। एल। व स टरश यर स स
- लहस न क 4 बड ल ग, क ट ल
- 6 – 8 बड चम मच। च कन श रब
- 2 ब पत त
- 1 ग च छ कट ह आ हर प य ज
- वनस पत त ल
सम न स मग र व ल व य जन: ग र ल ड च कन, क प ट (स स ज) तलन क ल ए), म ठ म र च, स फ प य ज, अजव यन, अजव यन, लहस न प उडर, जम न क क ल म र च, ब पत त , स स वर स टरश यर, प पर क
पक न क व ध त य र :
- 1 बड चम मच गरम कर । एल। वनस पत त ल एक बड , भ र म मध यम आ च पर तव पर स क । स स ज ज ड और जब तक भ न जब तक व एक स दर छ य प र प त नह करत , लगभग 7 म नट। ब हर रखन एक क टन ब र ड पर ध पद न; वस छ ड द । जब स स ज ठ ड कर , उन ह ट कड म क ट ।
- स स ज स वस म अत र क त त ल ज ड , 1/2 बड चम मच प न क ल ए। वस म आट ज ड और मध यम पर पक न आग, ध र -ध र और लग त र सरगर म और न च स ट कड क स क र प करन बर तन क ग ढ ह न तक और च कल ट क र ग क ह ज ए , 25 स 30 म नट तक प य ज, म र च और स फ ड ल और तब तक भ न क मलत , लगभग 10 म नट
- एक छ ट कट र म , प पर क , अजव यन क फ ल, अजव यन क फ ल, लहस न क म ल ए प उडर, प य ज प उडर, नमक, क ल और ल ल म र च। ज ड न व स टरश यर स स।
- नरम सब ज य म लहस न ज ड ; जब तक भ न स ग ध, 1 म नट। मस ल म श रण ड ल और तब तक म ल ए एकर पत । लग त र ह ल त ह ए, 6 बड चम मच ड ल । च कन श रब और एक उब ल ल न क ल ए। ब पत त ज ड । कम मध यम स मध यम और 30 स 40 म नट तक ग ढ ह न तक उब ल ।
- कट ह आ स स ज प न म ड ल । कट ह आ ज ड हर प य ज क छ ड कर च कन और अन य सभ स मग र । पक न एक और 30-40 म नट, जब तक क ग ब अध क ग ढ न ह ज ए, और अध क ज ड न यद आवश यक ह त श रब । कट र म गमब पर स और सज ए हर प य ज।
