टेक्सास में लाल मिर्च

ट क स स र ड च ल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кэт Тойч Time:2 घ ट 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2.7 क ग र ग म स क ग द (गर दन य क ध ), क ट आक र म 2 स म क ब र म क य ब स।
• लहस न क 6 ल ग, क ट ल
• 6 बड चम मच। एल। म र च प उडर (मस ल बन न क व ध यह द ख )
• 4 चम मच जम न ज र
• 1/2 बड चम मच। ग ह क आट
• 2 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
• 1.6 ल टर हल क स नमक न ब फ श रब
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• 1/2 बड चम मच। तत क ल क र नम ल
• सफ द प य ज स ल इस और मस ल द र स ल इस छ ड क व क ल ए jalapeno म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ब फ, लहस न, म र च मस ल , ज र , आट , अजव यन, मकई क आट , हर प य ज, जलप न

पक न क व ध त य र :

1. एक म ट प न क स थ एक बड प न म , 1 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न त ल एक मध यम स उच च त पम न पर। आध ब फ ज ड और म स क भ र ह न तक ह ल त ह ए पक ए , लगभग 4 म नट।, पकव न क ल ए प ल । प न म 1 बड चम मच ज ड । एल। ज त न मक खन और श ष ग म स भ न , फ र प न पर ल ट पहल ब च। मध यम त पम न तक गर म कम कर और म ल ए । लहस न।
2. एक छ ट कट र म म र च प उडर, ज र और आट म ल ए । ज ड न एक स स प न म म ल ए और सम न र प स म ल ए । अजव यन ड ल , 1.2 ल । ग म स श रब , 2 चम मच। नमक और 1/4 चम मच क ल म र च; म ल न । एक उब ल ल न क ल ए, फ र कम त पम न तक गर म कम कर ; आ श क र प स कवर और उब ल जब तक म स ह नरम, लगभग 1 घ ट 30 म नट
3. एक कट र म , श ष श रब क क र नम ल क स थ म ल ए म ट प स ट गठन; म र च क स थ एक बर तन म म ल ए । ज र रखन क ल ए कम उब ल पर उब ल जब तक म स फ इबर श र नह एक द सर स अलग करन म आस न, 30 – 60 म नट। अगर म र च बन ज ए बह त म ट , प न स पतल (2 बड चम मच स अध क नह ।)। म र च क व यवस थ कर कट र और प य ज और मस ल द र जलप न स क स थ छ ड क ।