चिपोटल और मकई टमाटर का सूप चिप्स

चिपोटल मिर्च और मकई के चिप्स के साथ टमाटर का सूप प्यूरी – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: डिश फोटोग्राफी: जॉनी मिलर समय: 30 मिनट। कठिनाई: आसान मात्रा: 3.5 बड़ा चम्मच। व्यंजनों में वॉल्यूम मापक टैंकों का उपयोग किया गया है: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• 1 छोटा लाल प्याज सिर, काट लें
• लहसुन की 2 लौंग, काट लें
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ मिर्च चिपोटल अडोबो सॉस में
• 1 कैन (450 जीआर।) प्रति डिब्बाबंद कटा हुआ टमाटर खुद का रस
• 2.5 बड़ा चम्मच। हल्का नमकीन चिकन स्टॉक
• 1/2 बड़ा चम्मच। हल्के से कुचल मकई चिप्स, साथ ही पूरे चिप्स दाखिल करने के लिए
• 1 बड़ा चम्मच। एल। टकीला (वैकल्पिक)
• मोटे नमक
• सेवा करने के लिए खट्टा क्रीम और कटा हुआ ताजा सीताफल

समान सामग्री वाले व्यंजन: लाल प्याज, लहसुन, काली मिर्च एडोबो सॉस, टमाटर, चिप्स, टकीला, खट्टा क्रीम, सीलांटो में चिपोटल

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक मध्यम आकार के पैन में, वनस्पति तेल को गरम करें औसत तापमान। लाल प्याज, लहसुन और सौते जोड़ें, प्याज नरम होने तक कभी-कभी हिलाएं, लगभग 4 मि। चिपोटल मिर्च, टमाटर और चिकन स्टॉक जोड़ें, विस्तार करें तापमान और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। कुचल चिप्स और टकीला जोड़ें; 10 मिनट के लिए तापमान और उबाल कम करें।
2. सूप को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक काट लें। नमक के लिए। मैश्ड सूप को छोटे कटोरे (या चश्मे) में डालें; एक चम्मच खट्टा क्रीम डालकर, सीलेंट्रो के साथ छिड़के और परोसें मकई चिप्स।