ग्रील्ड बेक्ड टमाटर प्यूरी सूप – हल्का और स्वादिष्ट पकवान। यह मोटा, समृद्ध, नाजुक, सुगंधित और बहुत निकला है स्वादिष्ट। चिंराट पूरी तरह से अपने मीठे और खट्टे के साथ इसे पूरक करते हैं, असामान्य स्वाद, जो एक “मकसद” बनता है भूमध्यसागरीय: दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
टमाटर का सूप
- 6 हेल्ड बुल हार्ट टमाटर
- 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- 1 लाल मिर्च काली मिर्च का बीज, बिना बीज का और जीवित
- 4 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 2 नीबू का रस
- 1 छिलके और बिना कटे खीरे, बिना बीज के
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ तुलसी, साथ ही सजावट के लिए
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ सीलेंट्रो और साथ ही सजावट के लिए
मीठा और खट्टा झींगा
- 8-10 चिंराट खोल और आंत्र पथ से छील
- 2 बड़े चम्मच। एल। नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी
- 2 बड़े चम्मच। एल। रेड वाइन सिरका
- 1 बड़ा चम्मच। एल। सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 2 खुली और पतले कटा हुआ लहसुन लौंग
- 1 चम्मच तिल का तेल
समान सामग्री वाले व्यंजन: झींगा, सलाद टमाटर, खीरे, मिर्च मिर्च, सोया सॉस, शराब सिरका, नींबू का रस, तुलसी, सीताफल
पकाने की विधि तैयारी:
- सूप पकाएं: ग्रिल को उच्च तापमान पर गर्म करें। टमाटर, लहसुन और मिर्च 2 बड़े चम्मच चिकनाई करें। एल। जैतून का तेल और फिर नरम और जब तक लगभग 5-10 मिनट के लिए ग्रिल करें थोड़ा क्रस्ट क्रस्ट। चूने के रस के साथ एक ब्लेंडर में डालें, ककड़ी और शेष 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल और पीस लें एकरूपता। तुलसी और सीताफल मिलाएं। नमक और काले रंग के साथ सीजन काली मिर्च। 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- कुक झींगा: नींबू का रस, चीनी मिलाएं, एक छोटे सॉस पैन में सिरका और सोया सॉस। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ मध्यम गर्मी, फिर गर्मी कम करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
- नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट छिड़कें। जैतून को गरम करें उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन। लहसुन जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक। लहसुन निकालें और इसे त्याग दें। झींगा और सॉस को लगभग 1 मिनट के लिए जोड़ें। साथ प्रत्येक पक्ष, तैयार और अपारदर्शी तक। जोड़ना मीठा और खट्टा सॉस और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी से निकालें, ठंडा करें और तिल के तेल के साथ मिलाएं।
- सेवा करने के लिए, सूप को 4 छोटे सूप कटोरे में विभाजित करें और प्रत्येक के केंद्र में 2 चिंराट रखो। तुलसी के साथ गार्निश और धनिया।
