ब गन न क वल म ख य व य जन य स न क स म अच छ ह , ज नम स क ई कम स व द ष ट स प प र प त नह क य ज त ह , एक प रक श मशर म प र प त करत ह एक न ट। इस ग ढ , गर ष ठ स प म सभ स मग र एकत र त ह गई ह , अव स मरण य इत लव व य जन क आध र बन न : प स त , न ज क म त ज र ल , स ग ध त प स ट , प र स क ट त ह म, प नक ट , मस ल द र परम सन, ज त न क त ल, लहस न और न श च त र प स , स थ म ब गन पक ए टम टर। र स प क प लन करत ह ए इन ह पक ए और इसक आन द ल । स व द क द ग ।
पक न क व ध ल खक – फ ल प एन (हव ई) – ब वर च और पब म ल क ब यर और म ट स न क स क एक व स त त चयन क स थ, फ र बतख व श व स क तरह घर क बन ज म, ल बस टर, च ज और च प स क स थ
Time: 35म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 1 0 – 12 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
स प
- 2 बड चम मच। कट ह आ ब गन
- 1 बड चम मच। उबल ह आ प स त स ग
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1/4 कल । कट ह आ प नक ट
- 1 प य ज, कट ह आ
- लहस न क 6 ल ग, कट ह आ
- 1 क न (720 ज आर) ड ब ब ब द टम टर स न म र ज न , ह थ स क चल द य
- 8 बड चम मच। च कन श रब
- 5 कट ह आ prosciutto कट ह आ
- व द ध परम सन क 1 छ ट परत
- 1 बड चम मच। diced म ज र ल
त लस क ट
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
- 1 बड चम मच। एल। त लस क त ज पत त
- 1 बड चम मच। एल। त ज अजम द क पत त
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- एक च टक ल ल म र च क ग च छ
सम न स मग र व ल व य जन: ब गन, स न म र ज न टम टर, अग न य शय, प स त , परम सन, म ज र ल , प स ट , क ल म र च ल ल अन ज, लहस न, अजम द, त लस
पक न क व ध त य र :
- प स ट ड र स ग: एक ख द य प र स सर क कट र म म ल ए लहस न, त लस , अजम द, ज त न क त ल और ल ल म र च। च कन ह न तक प स ।
- स प: एक बड स स प न म ज त न क त ल गर म कर और 5 म नट क ल ए प नक ट और प य ज भ न । लहस न ज ड और टम टर म ल ए और 10 म नट तक पक ए ।
- फ र श रब म ड ल , प र स क य ट , प र म सन क रस ट और ज ड एक और 10 म नट क ल ए उब ल। प न क स ट व स न क ल , ब गन, प स त और म ज र ल ज ड ।
- स प क प ल ट म ड ल , श र ष पर थ ड प स ट ब छ ओ और गर म पर स ।
