सेवई गोभी, पालक और अजवाइन के साथ सब्जी रिबोलिटा – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 सफेद डिब्बाबंद फलियाँ (420 जीआर)।
- 1 मसालेदार टमाटर (420 जीआर), कट कर सकते हैं क्यूब्स
- 1/4 कला। जैतून का तेल, और सेवा करने के लिए थोड़ा और
- 1 बड़ा प्याज, क्यूब्स में कटौती (2.5) कला।)
- अजवाइन का 1 डंठल, स्लाइस (3/4 tbsp) में काटें।
- 1 मध्यम तोरी, क्यूब्स में काट लें (1 1/4 बड़ा चम्मच।)
- 2 गाजर, छील और क्यूब्स में काट लें (1/3 बड़े चम्मच।)
- लहसुन की 3 लौंग, स्लाइस में काट लें
- 1 ताजा मेंहदी की टहनी
- मोटे नमक
- ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- सेवॉय गोभी का 1 सिर, छील और कसकर काट लें या grate (7.5 सेंट)
- 1/2 बड़ा चम्मच। तुलसी के ताजा पत्ते काट लें
- 1 चम्मच सूखे मरजोरम
- 10 बड़े चम्मच। सब्जी शोरबा
- राई या गेहूं के खट्टे के साथ घर का बना रोटी की 1/2 पाव रोटी, क्यूब्स में कटौती (लगभग 4 बड़े चम्मच।)
- 3 बड़े चम्मच। युवा पालक के पत्ते
- 1/2 बड़ा चम्मच। पनीर पेकोरिनो रोमानो, बारीक कटी हुई सब्जी एक चाकू के साथ
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: सफेद बीन्स, टमाटर, प्याज प्याज, अजवाइन, तोरी, गाजर, लहसुन, दौनी, गोभी सेवॉय, तुलसी, मार्जोरम, काली रोटी, पालक, पेसेरिनो पनीर रोमानो, परमेसन चीज़
पकाने की विधि तैयारी:
- एक मोटी तल के साथ पैन में जैतून का तेल में प्याज भूनें, अजवाइन, तोरी, गाजर, लहसुन और मध्यम के साथ दौनी तापमान, नरम तक, लगभग 10 मिनट।, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। सेवई गोभी, टमाटर, तुलसी, और जोड़ें मार्जोरम, फिर से नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। तक पकाएं गोभी के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट। सफेद बीन्स, फिर तापमान में वृद्धि, और सब्जी शोरबा डालना, 20 मिनट के लिए धीमी उबाल पर उबाल लें।
- रोजमेरी की एक टहनी निकाल लें। रोटी और पालक में हिलाओ तापमान को मध्यम तक समायोजित करें और सूप तक पकाएं 10 मिनट से, गाढ़ा नहीं होता है। और लंबे समय तक।
- सूप को गर्म कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। शीर्ष पर पनीर छिड़कें और थोड़ा जैतून डालें तेल।