मीठी मिर्ची का सूप

मीठे बल्गेरियाई के साथ एक टमाटर सूप के लिए नुस्खा साथियों। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: – कठिनाई: आसान। व्यंजनों में मापा कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 बड़े लाल मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 1 कटा हुआ बड़ा प्याज
• 450 ग्राम मोटे कटे हुए टमाटर
• 2 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
• 600 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक
• 1/2 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• पेस्टो सॉस (वैकल्पिक) परोसना

समान सामग्री वाले व्यंजन: मीठी मिर्च, प्याज, टमाटर, टमाटर का पेस्ट, अजवायन, पेस्टो सॉस

पकाने की विधि तैयारी:

1. 230 सी को पहले से गरम करें तार की रैक पर मिर्च डालें और जब तक त्वचा झुर्रियों वाली न हो जाए तब तक पकाएं। में शिफ्ट हो गए कटोरा, कसकर फिल्म और शांत के साथ।
2. एक कटोरे पर छलनी रखें और उसके ऊपर मिर्च छीलें। बीज निकालें। एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं। जोड़ना मिर्च, टमाटर, टमाटर का पेस्ट, शोरबा और अजवायन।
3. सूप को एक उबाल में लाओ, गर्मी कम करें, कवर करें और टमाटर और मिर्च के नरम होने तक 40-45 मिनट तक पकाएं। थोड़ा ठंडा।