पनीर के साथ कद्दू प्यूरी

पन र क स थ कद द प य र – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 50 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 7 बड चम मच। कद द क ग द
• 120 ज आर। हव द र पन र, म ज र ल य क ई अर ध-कड पन र ग य क द ध स बन य गय
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• कट ह आ लहस न क 2 ल ग
• 1 कट ह आ प य ज
• 1.25 ल टर च कन य सब ज स ट क
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च, स व द क ल ए
• 4 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 2 बड चम मच। एल। त ज कट ह आ त लस क म ट ह स स

सम न स मग र व ल व य जन: कद द , प य ज, लहस न, त लस , टम टर क प स ट, हव र त च ज , म ज र ल च ज

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक बड स स प न म मक खन प घल ए , ब र उन ह न तक लहस न क स थ प य ज भ न । कद द ज ड और 2 म नट पक ए फ र श रब , नमक और क ल म र च क स थ स जन ड ल , एक उब ल ल न क ल ए। गर म कम कर , ढक और 20 क उब ल म नट।, जब तक कद द नरम ह ।
2. समय क ब द, टम टर क प स ट ड ल और क ट ल च कन तक एक पनड ब ब ब ल डर क स थ द रव यम न। स प ड ल प ल ट पर म श कर और त लस और पन र क स थ छ ड क ।