पनीर के साथ फूलगोभी प्यूरी सूप

पन र क स थ फ लग भ प य र स प – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 क ग र फ लग भ , प ष पक रम और क टन म ज द
• 1.5 बड चम मच। कस ह आ च ज द र पन र
• 625 म ल । द ध
• अजव इन क 2 ड ठल, diced
• 1 प य ज, ब र क कट ह आ
• 3 प स आल , छ ल और diced
• 2 चम मच कट ह आ लहस न
• 500 म ल च कन श रब
• 250 म ल प न
• 2 बड चम मच। एल। आट
• नमक और क ल म र च स व द क ल ए
• जम न ज यफल

सम न स मग र व ल व य जन: फ लग भ , च डर च ज , अजव इन, प य ज, आल , लहस न, द ध, ज यफल

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म , च कन स ट क क प न क स थ म ल ए ग भ , अजव इन, प य ज, आल , लहस न और क ल म र च ज ड स व द क ल ए। कवर कर और उच च गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल आओ। उबलन क ब द, गर म कम कर और उब ल ज र रख । सब ज य क त य र ह न तक, एक और 15-20 म नट उब ल ।
2. द ध क स थ आट क अलग स म र , सब ज द रव यम न क स थ गठब धन कर और स व द क ल ए जम न ज यफल ज ड । ख न बन त रह 3 म नट क ल ए सरगर म , जब तक द रव यम न थ ड नह ह त ह ग ढ ह । स ट व स प न न क ल ।
3. च कन ह न तक एक ह थ ब ल डर क स थ सब ज म श रण क प स स थ रत । फ र बर तन क स ट व पर रख और मध यम गर म पर, लग त र सरगर म , एक उब ल ल न क ल ए।
4. प न क स ट व स न क ल , 1 कप पन र ड ल और म ल ए , जब तक पन र प घल नह ज त । नमक और क ल म र च क स थ स प क म सम स व द क ल ए। प ल ट पर प य र स प ड ल , श ष क स थ छ ड क पन र और पर स । СоветыДля вкуса кक ल सब ज द रव यम न, आप 1-2 प स ज ड सकत ह । ग जर, ब र क कट ह आ। च डर पन र क बज य, आप ग ड पन र क उपय ग कर सकत ह य स व स।