Minestrone

इत लव Minestrone स प क ल ए पक न क व ध друзьями: Time: — Сложность:आस न व य जन 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• ब उल न – 1 ल टर
• ह म – 200 ग र म
• त र – 200 ग र म
• टम टर एक / एस – 200 ग र म म
• परम सन च ज – 100 ग र म
• आल – 4 प स ।
• बल ग र य ई क ल म र च – 1 प स ।
• ग जर – 1 प स ।
• प य ज – 1 प स ।
• टम टर क प स ट – 2 बड चम मच। एल।
• वनस पत त ल – 2 बड चम मच। एल।
• लहस न – 2 ल ग
• गर म म र च – ब ज क ब न 1 स म फल
• नमक, क ल म र च – स व द क ल ए
• ड ल और अजम द – व कल प क

सम न स मग र व ल व य जन: ह म, प ल त र , टम टर, परम सन पन र, आल , म ठ म र च, ग जर, प य ज, टम टर क प स ट, लहस न, म र च म र च, ड ल, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. ह म और ग जर क 1 स म क य ब स, प य ज और गर म म क ट म र च क ट ल । वनस पत त ल म एक फ र इ ग प न म , हल क ढ ग स ह म क स ट कर , एक-द म नट क ल ए प य ज और स स ड ल । ज ड न ग जर और गर म म र च, एक ग ल स श रब ड लन और कमज र पर उब ल ल आग 10 म नट।
2. टम टर क प स ट त ज र ग क ल ए टम टर म ड ल और एक ब ल डर म प स । सब ज य म ज ड और एक और 5 म नट उब ल ।
3. प स आल , प पर क और त र आक र म 1 स म । प न स प न म सभ सब ज य क स थ न तर त कर , आल , ब ल म र च, त र ड ल और श रब ड ल , और फ र 4 ल टर क स तर तक प न । तरल – स प क स थ इस ज य द मत कर बह त म ट ह न च ह ए। स प क उब लन द , नमक क ल म र च, गर म क कम कर और स प क 20 म नट तक गर म ह न द ।
4. स प म ब र क कट ह आ स ग, लहस न ड ल , फ र एक और 5 म नट और आग ब द कर द । स प क 10-15 म नट तक पकन द । पर कस ह आ पन र क स थ छ ड क ह आ म न स टरन पर स ।