क ल ड ब क ड स व ट प पर स प प य र – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 30म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
स प:
- 6 ब क ड, छ लक और ब ज और diced ल ल ब ल म र च
- 2.5 बड चम मच। स त प त च कन स ट क य सब ज स ट क और अध क यद आवश यक ह त थ ड
- 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1 कट ह आ छ ट प य ज
- 3 ल ग लहस न
- 2 चम मच जम न ज र
- 1 बड चम मच। म र सल फ र ट फ इड ट बल र ड व इन
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज स त फल क पत त
- नमक और जम न क ल म र च
एव क ड और च ल स ल स :
- 1/2 स र कट ह आ प य ज
- 2 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
- 2 ब क ड, ख ल और ब ज और कट ह आ म र च म र च आन ह
- 1 पक ह ए और स ख म र च म र च प उडर ancho
- 2 छ ट एव क ड क य ब स
- 2 कट ह आ ब र टम टर
- 2 न ब क रस
- नमक और जम न क ल म र च
- 1/2 बड चम मच। खट ट क र म
- सज वट क ल ए स ल ट र टहन य
सम न स मग र व ल व य जन: म ठ म र च, म र च म र च, क ल म र च ए क व , प य ज, लहस न, ब र क आक र क टम टर, एव क ड , च न रस, र ड व इन, स ल स स स, खट ट क र म, स ल ट
पक न क व ध त य र :
- उच च गर म पर एक बड स स प न म स प पक न क ल ए त ल गरम कर । प य ज और लहस न ड ल और क ल ए sauté लगभग 2 म नट ज र ड ल और द सर 2 म नट तक भ न । शर ब म ड ल म गल और लगभग १/२ बड चम मच उब ल म । क ल म र च और श रब ज ड , मध यम स गर म कम कर और पक न लगभग 20 म नट क ल ए कम उब ल ल Cilantro, नमक और ज ड क ल म र च स व द क ल ए।
- ध र स एक ब ल डर म स प क म श कर । इस एक बड म ड ल कट र , कवर और एक र फ र जर टर म अच छ तरह स ठ ड , क ब र म 2 घ ट । (यद स प ठ ड ह न क ब द बह त ग ढ ह , इस थ ड श रब क स थ पतल कर ।) इस ब च स लस कर । एक कट र म , प य ज, लहस न, म र च म र च म ल ए , टम टर और एव क ड स। अच छ तरह स म ल ए । न ब क रस, ठ क ज ड म श रण, स व द क ल ए नमक और क ल म र च। कवर कर और अ दर रख सर व करन स पहल फ र ज। सर व करन क ल ए, स प क गहर प ल ट म ड ल और स ल स , क र म त ज और स ल ट न र स प र ग स क स थ ग र न श कर ।
