च उडर एक प र पर क अम र क स ट ह ज सबस अध क ब र ह त ह यह क र म और श रब क आध र पर त य र क य ज त ह और आट क स थ ग ढ क य ज त ह । मकई और म ठ म र च क स थ एक स ध रण सब ज ब र-ब र बन ए स प म स ग ध त ब कन और पन र क एक बड म त र ज ड , ज यह प घल ग और च उडर क एक स व द ष ट बन वट द ग । और ऐस ह अपन प र यजन क प रभ व त करन क ल ए, र ट क कट र म ब र-ब र पर स । इसक ल ए एक म ट पपड क स थ ग ल र ट ल , ऊपर स क ट ल और ट कड ट कड करन । च रन क त र त पर स त क र ट कट र म न रह раскисли. 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 55 ज आर। मक खन
- 1 स ब त प य ज, कट ह आ
- ब कन क 3 स ल इस, ट कड म कट ह आ
- 3 प र म ठ म र च, छ ट क य ब स म ल ल (ल ल) प ल और न र ग )
- मकई क 5 क न, अन ज क ट ल
- 1/4 कल । आट
- 3 बड चम मच। च कन श रब
- 2 बड चम मच। न नफ ट क र म
- 1 बड चम मच। कस ह आ पन र म ट र ज क क एक ट कड क स थ
- 1 बड चम मच। कस ह आ पन र क ल म र च ज क क एक ट कड क स थ
- 1/3 कल । कट ह आ हर प य ज
- 12 र ट क कट र , ब न ट कड क
सम न स मग र व ल व य जन: मक खन, प य ज, ब कन, घ ट म र च, मक क , आट , श रब , क र म, म ट र पन र ज क, क ल म र च पन र, हर प य ज, सफ द र ट
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक बड स स प न म , मल ईद र प घल ए त ल। प य ज ड लकर एक-द म नट भ न । ब कन ड ल और भ न एक और म नट य त , और फ र घ ट म र च और ज ड क छ म नट तक पक ए । अ त म , मकई ड ल और एक म नट क ल ए भ न ।
- आट क सम न र प स छ ड क और म ल ए । च कन म ड ल स ट क और अच छ तरह स म ल ए । म श रण 3-4 क भ तर ग ढ ह न च ह ए म नट, फ र गर म क कम स कम कर । कम वस व ल क र म म ह ल ओ, कवर और लगभग 15 म नट क ल ए उब ल।
- फ र द न प रक र क पन र और वस त प य ज म म ल ए । जब पन र यह प घल ज एग और स प गर म ह ज एग , इसक स व द ल । पर नमक और क ल म र च क स थ म सम। र ट कट र म ड ल और त र त पर स ।
