ठंडा टमाटर का सूप

स्टेप-बाय-स्टेप गज़पाचो रेसिपी। टमाटर ऐपेटाइज़र सूप के साथ परोसा गया दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: कोन पुलोस समय: 3 घंटे। कठिनाई: आसान भाग: 6 – 8 व्यंजनों का उपयोग कंटेनर की मात्रा के साथ करते हैं: 1 ग्लास (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.1 किग्रा टमाटर, खुली और कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। टमाटर का रस
• 1/2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• तुलसी की 3 टहनी
• 5 बड़े चम्मच। बासी रोटी क्रस्ट)
• 1 बड़ा चम्मच। एल। रेड वाइन सिरका

समान सामग्री वाले व्यंजन: टमाटर, टमाटर का रस, प्याज प्याज, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, शराब का सिरका, तुलसी

पकाने की विधि तैयारी:

1. 1/4 बड़ा चम्मच गरम करें। मध्यम गर्मी पर एक फूलगोभी में जैतून का तेल। प्याज जोड़ें और भूनें, सरगर्मी, नरम तक, 8 से 10 मिनट तक। लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और नरम होने तक पकाएं। लगभग 1 मिनट गर्मी को मध्यम से अधिक बढ़ाएं, जोड़ें टमाटर और 1/2 चम्मच नमक, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 2 से 3 मिनट तक टमाटर का रस, तुलसी की शाखाओं और 3 बड़े चम्मच जोड़ें। पानी। टमाटर के बहुत बनने तक पकाते रहें नरम, 15 से 20 मिनट से
2. 3 बड़े चम्मच जोड़ें। रोटी। रोटी को लकड़ी से हिलाते हुए पकाएं चम्मच, 5 से 7 मिनट तक नरम होने तक। टहनियों को बाहर निकालें बेसिलिका। सिरका जोड़ें। दो बैचों में काम करें, सूप को मैश करें 2 बड़े चम्मच डालकर चिकना होने तक फेंटें। एल। जैतून का तेल पर हर बैच। मिनट के लिए फ्रिज में टमाटर का सूप चिल करें। 2 घंटे या में रात भर।
3. सेवा करने से पहले, शेष 2 बड़े चम्मच गर्म करें। एल। मध्यम गर्मी पर एक पैन में जैतून का तेल। शेष 2 को जोड़ें कला। रोटी; 5 से 6 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। नमक ठंडा टमाटर सूप स्वाद के लिए; croutons के साथ सजाने और तुलसी। मैश्ड बेक्ड टमाटर सूप के साथ पकाने की विधि एक सैंडविच।