करी के साथ कैरेबियन बैंगन क्रीम सूप

कर क स थ क र ब यन ब गन क र म स प – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:श फ हर ब व ल सन क समय: 1 घ ट । 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 सर व ग स एक स न क क र प म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 कट ह आ स म क ड प र क प र
• 4 छ ल और बड diced ब गन
• 1 न र यल क द ध
• 1 ख ल और कट ह आ प य ज स र
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
• 2 एल च कन श रब
• 1/4 कल । कर प उडर
• त ज अदरक क 1 छ लक और छ ट ट कड
• 1 कट ह आ न ब घ स क ड ठल
• 1/2 बड चम मच। वस क र म
• क क ल प ज क 1/2 ड ब ब (न र यल क र म)

सम न स मग र व ल व य जन: ब गन, प र क, प य ज, लहस न, कर , अदरक क जड , न र यल क द ध, क र म

पक न क व ध त य र :

1. प य ज, लहस न और प र क प र क एक म ट तल व ल प न म तल प य ज प रदर श त क ल ए। ब गन और ब क सभ ज ड स मग र , और 30 म नट क ल ए ख न बन न । कम य मध यम त प पर। एक ख द य प र स सर म प य र और एक ठ क छलन क म ध यम स तन व। मस ल ड ल और गर म पर स ।