क्लासिक पिज्जा नुस्खा
ऐसा माना जाता है कि क्लासिक पिज्जा के लोकप्रिय होने की शुरुआत हो गई है केवल 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, राजकुमारी मार्गरीटा के समय से, जो सभी प्रसिद्ध पिज्जा निर्माताओं को बुलाया। पहला पकवान टमाटर के साथ था, तुलसी और मोज़ेरेला। यह नुस्खा कहा जाता है “मार्गारीटा”, जो एक क्लासिक है इटली में।
स्टॉक फोटो क्लासिक पिज्जा इटली
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क्लासिक इटालियन पिज्जा
सभी व्यंजनों के आधार के लिए, विशेष लें खमीर आटा
शास्त्रीय मार्गरीटा
मार्गरीटा सबसे लोकप्रिय पिज्जा है। के लिए विशेष ओवन कई में बेकिंग नहीं होती है, इसलिए विकल्प की पेशकश की जाती है ओवन में खाना बनाना।
25 के व्यास के साथ एक हटाने योग्य संभाल के साथ एक पैनकेक पैन में सेंकना सेमी।
जैतून के तेल के साथ पैन के नीचे और किनारों को चिकनाई दें और बाहर रखें आटा तैयार।
टमाटर की चटनी को फैलाएं ताकि आटे के किनारे बने रहें बिना चटनी के साफ।
छिड़कने के लिए किसी भी पनीर लेकिन मोज़ेरेला का उपयोग करें प्राथमिकता दी।
कुछ जमीन पेपरिका जोड़ें और 10-15 के लिए ओवन में डालें मिनट।
यदि किनारों ने सुनहरे रंग का अधिग्रहण किया है, तो एक डिश तैयार माना जाता है। पर तैयार पिज्जा कुछ ताजी पत्तियों को बाहर निकालता है बेसिलिका।
मार्गरीटा नींव है इस स्वादिष्ट इतालवी के अन्य सभी विकल्पों के लिए व्यंजन।
क्लासिक 4 सीज़न
पिछले नुस्खा के रूप में, हम पैनकेक पर पकवान पकाते हैं पैन में।
सभी चरणों को दोहराएं: हम परीक्षण के लिए आधार तैयार करते हैं एक पैन में, टमाटर सॉस के साथ चिकनाई और छिड़क मोत्ज़ारेला।
आधार को लगभग 4 समान भागों में विभाजित करें। एक पर भाग हैम के टुकड़े, दूसरे भाग के मशरूम पर, तीसरे पर, नेत्रहीन विभाजित भाग, जैतून, एक चौथाई आटिचोक। पिज्जा को “4 सीजन” भेजें 10-15 मिनट में प्रीहीट करने के लिए डिग्री ओवन।
काली जमीन काली मिर्च और ऑर्गनो के साथ तैयार पकवान छिड़कें।
शास्त्रीय मारे ई मोंटी (घोड़ी-ए-मोंटी)
यह एक अतुलनीय पिज्जा है जो समुद्री भोजन और उपहार को जोड़ती है। पहाड़ों।
आटा बनाने की प्रक्रिया, मार्गरिटा पिज्जा और दोनों के लिए मारे ई मोंटी के लिए।
आटा पर, पिछले व्यंजनों की तरह, टमाटर सॉस डालें और मोज़ेरेला के साथ छिड़क, यह इतालवी के लिए सबसे आदर्श पनीर है पिज्जा।
तैयार आधार पर, बड़े झींगे को खूबसूरती से व्यवस्थित करें, चिंराट के बीच मशरूम रखो। मशरूम ताजा और दोनों हो सकते हैं खुद के रस में अचार। आमतौर पर शैम्पेन लेते हैं।
ग्राउंड पेपरिका के साथ क्लासिक “घोड़ी ई मोंटी” छिड़कें और अजवायन की पत्ती।
