गर्म पन्नी में ग्रील्ड समुद्री बास गाजर और छोला

मसालेदार गाजर और छोले के साथ पन्नी में ग्रील्ड समुद्री बास – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: फूड फ़ोटोग्राफ़ी: रयान डौश टाइम: ३५ मि। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• धारीदार समुद्र बास के 4 पट्टिका (लगभग 240 जीआर। प्रत्येक)
• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर।) कमरे के तापमान पर मक्खन
• 4 चम्मच मसालेदार पास्ता हैरिसा
• 1 चम्मच बारीक कसा हुआ अदरक
• 1 लौंग लहसुन, बारीक कसा हुआ
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 300 जीआर कसा हुआ गाजर
• 1 बड़ा चम्मच। डिब्बाबंद छोले, सूखे और धोया
• 1/4 कला। ताजा cilantro, सजावट के लिए अधिक
• 1 बड़ा चम्मच। संतरे का रस (लगभग 3 संतरे)

समान सामग्री के साथ व्यंजन: लाल स्नैपर, हर्सा सॉस, छोला, गाजर

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्रिल को मध्यम आँच पर गर्म करें। थोड़े में एक कटोरी में मक्खन, हरिसा, अदरक, लहसुन, नींबू मिलाएं रस और नमक की एक चुटकी। भारी शुल्क पन्नी की 4 बड़ी चादरें फाड़ दें। चादरों पर गाजर, छोले और सिलांट्रो वितरित करें; नमक के साथ मौसम और काली मिर्च। गाजर के ऊपर मछली का बुरादा रखें। मछली और फिर नमक harissa के मिश्रण के साथ डालें। दो विपरीत छोरों को कनेक्ट करें एक साथ पन्नी और दो बार लपेटने के लिए सील। एक को मोड़ो शेष छोर, एक तरफ खुला छोड़कर। धीरे से डालना 1/4 कला। प्रत्येक बैग में संतरे का रस। मोड़ो और सील करो अंतिम तरफ, भाप के निकास के लिए एक छेद छोड़कर।
2. ग्रिल पर बैग रखें और मछली के सफेद होने तक भूनें, लगभग 15 मिनट धीरे से बैग खोलें और बड़े के साथ छिड़के cilantro की मात्रा। ग्रील्ड मछली परोसी जा सकती है उष्णकटिबंधीय साल्सा।