सब्जियों के साथ Fettuccine
इटली में, वे मजाक करना पसंद करते हैं कि यहां तक कि डांटे की प्रसिद्धि तुलना में फीकी पड़ जाती है पास्ता के साथ। इटालियंस महान स्वामी हैं। के साथ सबसे आसान नुस्खा अवयवों की एक न्यूनतम इतनी शानदार ढंग से हरा देंगे! और हम क्या बदतर हैं? पेस्ट सब्जियों के साथ – एक सरल और स्वादिष्ट पकवान। बहुत उपवास के दिन वास्तव में।
विटामिन आश्चर्य। सब्जियों के साथ पास्ता
मटर में कितने विटामिन छिपे होते हैं? और गाजर के बारे में क्या? में जोड़ें इस संघ मकई सलाद या arugula, पाइन नट और की पत्तियों एक सुपर विटामिन मिक्स लें। और यह पूरी तरह से सरल और स्वादिष्ट है इसे प्रसिद्ध इतालवी पास्ता के साथ मिलाएं। वह तो कहा जाता है – विटामिन आश्चर्य!
सब्जियों के साथ एक सरल और स्वादिष्ट पास्ता पकाने के लिए, आप आवश्यकता होगी:
- पास्ता (अधिमानतः fettuccine) – 400 ग्राम।
Fettuccine क्या है? सीधे शब्दों में कहें, यह टेप पास्ता है। बेशक, इटली में इस विषय पर “आपकी” राय, साथ ही विशेष व्यंजनों। 
बेशक, आप लंबे पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, परिचित नूडल्स। लेकिन खरीदने की कोशिश करो, अर्थात्, fetuccini। “मोदो में स्टुडेंडो, डेलिज़ियोसेंटे! “- जैसा कि इटालियंस कहेंगे। (खैर, यह बस स्वादिष्ट – ऐसा कुछ)।
- मटर (सेम सेम कर सकते हैं) – 200 ग्राम। जम कर खरीदें सब्जियों
- गाजर – 1 पीसी।
- सब्जी शोरबा – लगभग 0.4 एल।
- साग – यह मकई सलाद का उपयोग करने के लिए बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है, अरुगुला या तुलसी।
- प्याज और लहसुन। स्वाद, तीखापन पर ध्यान दें।
- पाइन नट – वैकल्पिक।
सब्जियों के लिए कई उपयोग हैं, इसलिए fantasize।
आप पास्ता को सब्जियों “विटामिन आश्चर्य” के साथ पका सकते हैं इस तरह:
प्याज और छोटे टुकड़ों के साथ लहसुन लौंग स्टू या गाजर के टुकड़े। लेकिन लंबे समय तक नहीं – लगभग 5 मिनट।
एक ब्लेंडर में, साग, लहसुन को थोड़ी मात्रा में (प्रत्येक) पीस लें 80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल और शोरबा। चूंकि पकवान दुबला है, सब्जी या मशरूम शोरबा का उपयोग करें। आप थोड़ा छोड़ सकते हैं सजावट के लिए साग।
Fettuccine को थोड़े समय के लिए पकाएं – 6-7 मिनट। यह महत्वपूर्ण है कि पेस्ट नहीं है नरम।
शोरबा जोड़ें (100 मिलीलीटर), स्ट्यूड सब्जियों के लिए थोड़ा सा उत्साह, एक उबाल लाने के लिए और मटर डालना। तक पकाएं तत्परता।
इस सुगंधित द्रव्यमान में ब्लेंडर से सामग्री डालें, काली मिर्च डालें। अब यह केवल इस विटामिन को मिलाने के लिए रह गया है приправу с 
феттучини. सब्जियों के साथ आपका पास्ता तैयार है। छिड़कना पागल।
स्वादिष्ट विचार
आप पास्ता को सब्जियों के साथ ब्रोकोली का उपयोग करके पका सकते हैं, ब्रसेल्स स्प्राउट्स। यह सब बस, बहुत संतोषजनक और तैयार है, स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट। पोस्ट में ऐसी डिश सभी को पसंद आएगी, क्योंकि इसमें इतने सारे विटामिन। हमारे पास एक समान नुस्खा है – सॉस पेस्ट के साथ काले जैतून। पास्ता से प्यार है, जैसा कि वे इटली में इसे प्यार करते हैं। फिर खुद को कहो: “मोदो स्टूपेंडो में, प्रलाप”!
