ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन कबाब पर ग्रिल पैन

ग्रिल पैन में ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन कबाब – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 15 पीसी। व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• ब्रसेल्स स्प्राउट्स के 15 छोटे पुष्पक्रम (लगभग 220 जीआर)।
• 450 जीआर बेकन, 2.5 सेमी मोटी diced।
• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर।) मक्खन
• 0.33 कला। ब्राउन शुगर
• 0.5 चम्मच नमक
• 0.125 चम्मच लाल मिर्च
• 0.66 कला। बुर्बन (मकई से अमेरिकी व्हिस्की)
• आपको आवश्यकता होगी: 15 बांस की कटार

समान सामग्री वाले व्यंजन: बेकन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्राउन शुगर, जमीन कैयने मिर्च, बुर्बन

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें।
2. एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन को मिलाएं मध्यम गर्मी के ऊपर चीनी, नमक, कैयेने मिर्च और बोरबॉन। निरंतर सरगर्मी करते हुए, तेल के पिघलने और मिश्रण के समान होने तक पकाएं सजातीय सॉस, लगभग 8 मिनट।
3. बेकन को एक छोटी बेकिंग शीट पर रखें और 8-10 मिनट के लिए बेक करें, इतना है कि वसा अभी पिघल शुरू कर दिया है। अलग सेट करें।
4. उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबालें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोड़ें और थोड़ा सा होने तक पकाएं नरम, चमकीले हरे रहने, 5 मिनट। ब्रसल्स बाहर खींचो एक पका रही चादर पर गोभी और थोड़ा ठंडा होने दें। प्रत्येक को काटो आधे में पुष्पक्रम।
5. ग्रिल पैन को मध्यम आँच पर गरम करें और छिड़कें नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे। एक कटार क्षुधावर्धक इकट्ठा करें: पहले ब्रसेल्स स्प्राउट्स का एक टुकड़ा लगाओ, फिर एक टुकड़ा जोड़ें बेकन, गोभी का एक और टुकड़ा, इसके बाद अधिक बेकन और अंत में फिर से ब्रसेल्स स्प्राउट्स। सभी कटार भी तैयार करें। हल्का सा चिकना कटोरी सॉस के साथ कटार पैन और तलना, उन्हें प्रत्येक पर सॉस के साथ चिकनाई जब तक बेकन फटना शुरू न हो जाए और ब्रसेल्स छिड़के टोस्ट, प्रत्येक तरफ 1-2 मिनट। एक प्लेट पर रखें और गरमागरम और टपकती चटनी के साथ सर्व करें।