रोमांटिक क्रीम पास्ता डिनर

एक र म ट क ड नर क ल ए एक कदम-दर-चरण न स ख ।

आपक प स ज वल त भ वन ओ क स झ करन क ल ए क ई ह , त नह भ ड स अलग ह न क व च र छ ड द , और एक र म ट क व यवस थ कर द क ल ए श म। आपक अच छ क एक ब तल आरक ष त करन क आवश यकत ह त लस ज ड न स पहल इत लव शर ब, और पकव न क गर म कर । व स , अगर आप प स त क अच छ तरह स पक सकत ह , आप आस न स उन ह द क ल ए पक सकत ह । क य क प स त क ल ए सबस अच छ न स ख यह स ध बन रह ह म त र म ख न स पहल म ज पर क तन ख न व ल ह ।

Time: 25 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर प स त ज स प न
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• लहस न क 2 ल ग, एक च क ब ल ड क स थ क रश और क ट ल
• 2 shallots, क ट
• 1 बड चम मच। व डक
• 1 बड चम मच। च कन श रब
• 900 ज आर। टम टर क चटन
• नमक और जम न क ल म र च
• 1/2 बड चम मच। मक खन क र म 33%
• त लस क 20 त ज पत त
• तल ह ई र ट

सम न स मग र क स थ व य जन: प न प स त , टम टर स स, क र म, shallots, लहस न, व दक , त लस

पक न क व ध त य र :

1. एक बड फ र इ ग प न क गरम कर , और मक खन, मक खन ज ड , लहस न और shallots। आग क मध यम कर , और र स ट क तब तक पक ए 3-5 क ल ए, अपन स वय क म ठ स स क र ल ट क क र मल इज नह क य ज त ह мин. व दक म ड ल , और लगभग आध र स त क व ष प त करन श र कर द 2 – 3 म नट लगत ह च कन स ट क और टम टर ज ड , और ल ए एक फ ड करन क ल ए स स; नमक और क ल म र च क स थ म सम।
2. इस समय, पक य प स त क अल ड ट त य र ह न तक ड ल । क ल ए

   ख न पक न क समय

   प स त सब ज क स ल इस य ट स ट बन त ह ।

3. अपन स स पर व पस ज ए और क र म म ड ल , व पस ल ए उब ल; गर म स न क ल । उबल ह आ प स त ज ड , श र ष पर आ स त लस क पत त । प स त क क रक र र ट क स थ पर स । स ग व स र ड व इन क स थ अच छ तरह स चल ज त ह ।