चिकन और कोरिज़ो सॉसेज के साथ एक पैन में पकाया जाने वाला चावल – खाना पकाने के लिए विस्तृत नुस्खा। एक परोसने का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 985, कुल वसा 41 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 61 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 89 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: जॉनी मिलर समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच। उबले हुए चावल
- त्वचा और हड्डियों के बिना 4 चिकन जांघों (लगभग 700 जीआर।)
- 1.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ कच्चा स्मोक्ड कोरिज़ो सॉसेज (लगभग 200 जीआर।)
- 1/4 कला। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 3 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
- 3 बड़े चम्मच। एल। नमकीन के साथ केपर्स
- 3.5 बड़े चम्मच। कम वसा वाले हल्के नमकीन चिकन स्टॉक
- 1 बड़ा चम्मच। जमे हुए मटर
- नींबू परोसने के लिए wedges
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चावल, चिकन जांघों, सॉसेज कोरिज़ो, मटर, केपर्स, प्याज, लहसुन, नींबू, टमाटर का पेस्ट
पकाने की विधि तैयारी:
- एक बड़े भारी कड़ाही या पैन में जैतून गरम करें। उच्च ताप पर तेल। प्याज़ और लहसुन डालें और 3 मिनट तक पकाएँ, जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
- 1/4 चम्मच में चिकन छिड़कें। नमक और काली मिर्च। में डाल दिया कोरिज़ो सॉसेज के साथ पैन, कभी-कभी 3 मिनट के लिए पकाना जब तक मांस भुना हुआ है। चिकन मांस और सॉसेज पैन के एक तरफ स्लाइड करें और टमाटर का पेस्ट, चावल डालें और केपर्स। शोरबा में डालो और एक उबाल लाने के लिए। 8 मिनट तक पकाएं कभी-कभी सरगर्मी। मटर जोड़ें, गर्मी को कम करें मध्यम, कवर और चावल बनने तक 15 मिनट तक पकाएं नरम। पैन को स्टोव से निकालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें ढक्कन।
- एक कांटा के साथ चावल ढीला करें, सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं पैन में। नींबू वेजेज के साथ सर्व करें।
