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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
52.18kcal
- रेटिंग
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विधि
जर्मन स्वादिष्ट शादी का सूप “होचेज़ित्सुप।” यह सूप पारंपरिक रूप से जर्मनी में दूल्हा और दुल्हन की शादी के लिए बनाया जाता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
52.18
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- लीक में छल्ले में कटौती।
- अजमोद को बारीक काट लें।
- अजवाइन की जड़ और गाजर छोटे क्यूब्स में।
- पुष्पक्रम के लिए गोभी को अलग करें।
- निर्देशों के अनुसार पास्ता को उबाल लें।
- चिकन मांस से त्वचा को हटा दें, इसे 4 लीटर ठंडे पानी के साथ डालें। उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, फोम को हटा दें और कम करें आग। चिकन को 50 मिनट तक पकाएं।
- फोम को हटाने के बाद, गाजर को चिकन स्टॉक में डालें, अजवाइन की जड़, लीक। नमक का शोरबा।
- दूध के साथ अंडे मारो, एक मजबूत बैग में डालना, जो होगा पानी के एक बर्तन में डूबने की जरूरत है। अंडे जैसे 30 मिनट के लिए कम उबाल पर पानी में उबाल लें। अंडा देना बैग से आमलेट और मध्यम आकार के पासा में कटौती। शोरबा में वे आकार में वृद्धि।
- कीमा बनाया हुआ मांस के 2 बड़े चम्मच जोड़ें एल। पानी, काली मिर्च और नमक। अच्छी तरह से कीमा बनाया हुआ मांस गूंध और व्यास के मीटबॉल बनाएं 2 सेंटीमीटर या थोड़ा अधिक।
- शोरबा से चिकन निकालें, हड्डियों से अलग और मांस को अलग करें तंतुओं पर।
- गोभी को शोरबा में कम करें, इसे उबाल लें और जोड़ें मीटबॉल, 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- मीटबॉल तैयार होने से पहले कुछ मिनट के लिए, अंडे को सूप में डालें क्यूब्स और साग।
- दुल्हन का सूप तैयार है। प्लेटों में डालो और प्रत्येक में जोड़ें सितारों के बड़े चम्मच।
कीवर्ड:
- चिकन सूप
- चिकन का सूप
- meatballs